Penyetan Iwak Pe Ala Surabaya

Resep Penyetan Iwak Pe Ala Surabaya

Galia Salfitri

Galia Salfitri

5.0

(5 Rating)

Di surabaya penyebutan ikan = iwak, pe = pari jadi di Surabaya dikenal dengan penyetan ikan pari = penyetan iwak pe😁. Yuk dicobain penyetan ala SurabLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 buah ikan pari

Bahan sambal

1 buah tomat

5 buah cabe keriting

10 buah cabe kecil

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 sdt garam

1 sdt gula merah

Sejumput terasi

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Membuat

Goreng ikan pari yang telah di cuci bersih dan bumbui dengan garam serta bawang putih.

Langkah 1

Goreng ikan pari yang telah di cuci bersih dan bumbui dengan garam serta bawang putih.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe kertiting, cabe kecil lalu beri garam. Masukkan ke dalam cobek, uleg.

Langkah 2

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe kertiting, cabe kecil lalu beri garam. Masukkan ke dalam cobek, uleg.

Goreng tomat.

Langkah 3

Goreng tomat.

Tambahkan tomat goreng.

Langkah 4

Tambahkan tomat goreng.

Beri gula merah dan terasi.

Langkah 5

Beri gula merah dan terasi.

Uleg hingga halus. Sajikan bersama ikan pari goreng.

Langkah 6

Uleg hingga halus. Sajikan bersama ikan pari goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Nurwanida

Nurwanida

Penyetan Iwak Pe Ala Surabaya

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Halo chef, setor recook ya. Kebetulan masih punya 2potong iwak p...Lihat selengkapnya
Andini

Andini

Penyetan Iwak Pe Ala Surabaya

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Kapan hari sliweran resep mba ada yg rikuk. Duh kok aku jadi mup...Lihat selengkapnya
Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

Penyetan Iwak Pe Ala Surabaya

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Pagi ini kukirim yang pedes-pedes yes 😁 ikan asap nikmat karena...Lihat selengkapnya

Diskusi (3)

Lihat Semua

Nurwanida

Nurwanida

3 tahun yang lalu

Halo chef, setor recook ya. Kebetulan masih punya 2potong iwak pe, enak banget dipenyet pake sambel. Jadi nambah nasi terus😋. Trimakasih resepnya🙏reshare ya🤗 #JagoMasakMaret

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

3 tahun yang lalu

Sedaap

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

3 tahun yang lalu

Mantap,,,

Lihat 2 Balasan Lainnya

Andini

Andini

3 tahun yang lalu

Kapan hari sliweran resep mba ada yg rikuk. Duh kok aku jadi mupeng juga yak 😅 Karena susah banget iwak pe di Denpasar, pas banget pagi ke pasar ada yg jual iwak pe langsung keinget resepnya mba 😆 Termasuk ikan yg susah di DPS. Sekalinya ada kan maen harganya 😆 tapi demi pgn nostalgia penyetan iwak pe, cusss bungkusss 👌Makasih mba inspirasi yang buat aku bisa nostalgia makanan khas Suroboyo 🤗 #JagoMasakMaret

Galia Salfitri

Galia Salfitri

Pemilik Resep

3 tahun yang lalu

@artndini duh, seneng ya mbak bisa nostalgia ama makanan jatim. Memang penyetan iwak pe ini ga ada yg ngalahin, ngabisin nasi juga.😂 Seneng deh dengernya mbak kalo bisa nemuin iwak pe di denpasar😍

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

3 tahun yang lalu

Suedap@artndini

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

3 tahun yang lalu

Pagi ini kukirim yang pedes-pedes yes 😁 ikan asap nikmat karena aroma khasnya..cuma ada di pesisir Jawa nih. Kalo ke pasmod pasti mampir lapak ikan asap ini. Tomat kuganti jeruk limau aja..sensasi asem seger bikin nambah nasi nih. Makasih resepnya kak, otw mejikom dolo 💃 😘 #JagoMasakMaret

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

3 tahun yang lalu

Mantul ini mbak,,, inget pas masih kost di Surabaya 🤤🤤🤤, makan pinggir kali jagir🤭

Galia Salfitri

Galia Salfitri

Pemilik Resep

3 tahun yang lalu

@baking-ketje wuih, mantap kak. Pagi-pagi lihat ginian auto ngeces

Lihat 6 Balasan Lainnya

Resep Kategori Terkait