Pepes Ikan Bawal Bumbu Kuning

Resep Pepes Ikan Bawal Bumbu Kuning

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Enak dan pastinya lebih sehat.

Bahan Utama

1 ekor ikan bawal

1 buah tomat

Daun pisang secukupnya

Lidi secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kunyit

1 cm lengkuas muda

1 batang serai, ambil bagian mudanya

1 cm jahe

1 cm kencur

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Ulek bumbu hingga halus.

Langkah 1

Ulek bumbu hingga halus.

Baluri ikan dengan bumbu.

Langkah 2

Baluri ikan dengan bumbu.

Tambahkan irisan tomat.

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat.

Bungkus ikan menggunakan daun pisang dan semat kedua ujungnya.

Langkah 4

Bungkus ikan menggunakan daun pisang dan semat kedua ujungnya.

Kukus sekitar 20 hingga 25 menit atau hingga ikan matang.

Langkah 5

Kukus sekitar 20 hingga 25 menit atau hingga ikan matang.

Lalu bakar di atas teflon hingga bagian luar agak gosong, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Lalu bakar di atas teflon hingga bagian luar agak gosong, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: