Pepes Ikan Kembung Rebus

Resep Pepes Ikan Kembung Rebus

Happy Ika Masita

5.0

(1 Rating)

Ikan kembung rebus itu adalah ikan pindang kalau di Jawa, ikan kembung yang diasinkan dan direbus sebagai proses pengawetan.

Bahan Utama

6 ekor ikan kembung rebus

Bumbu halus

100 gr bawang merah

35 gr bawang putih

40 gr cabai merah keriting

20 gr cabai rawit

3 lembar daun jeruk

4 butir kemiri

1 ruas kunyit

1/2 buah tomat

1 sdt terasi

3 sdm minyak goreng

gula pasir secukupnya

garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Campur semua bumbu, haluskan.

Langkah 1

Campur semua bumbu, haluskan.

Bersihkan daun pisang, letakkan ikan dan lumuri dengan bumbu kemudian bungkus.

Langkah 2

Bersihkan daun pisang, letakkan ikan dan lumuri dengan bumbu kemudian bungkus.

Kukus selama 35 menit.

Langkah 3

Kukus selama 35 menit.

Panggang hingga daun pisang gosong, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Panggang hingga daun pisang gosong, angkat dan sisihkan.

Sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Langkah 5

Sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait