Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jadi 1 wortel yang sudah diparut dengan potongan daun bawang juga telur.

Langkah 1

Tambahkan garam dan bahan pelengkap lainnya kemudian kocok sampai rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tunggu sampai lembaran pertama setengah matang.

Langkah 5

Gulung telur, sisihkan kemudian tambahkan kocokan telur lagi.
Ulangi sampai ketebalan sesuai selera.
Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Wortel

Egg Roll #JagoMasakPeriode4Week7

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar,cabe rawit dan tomat. Tambahkan jahe (digeprek) dan daun jeruk

Tambahkan kecap inggris, kecap manis ,garam dan gula. Sangrai hingga harum

Masukan air dan ayam. Masak hingga air surut. Angkat dan tiriskan

Campur mie dengan bumbu mie. Tambahkan ayam olahan yang sudah dimasak tadi. Siap disajikan

Langkah 7

Bisa tambahkan saos tomat sebagai topping

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Mie Instan

Mie Ayam Istimewa

Belah pare menjadi 2 dan buang biji tengahnya. Potong pare lalu remas-remas dengan garam lalu cuci bersih dan remas-remas lagi (lakukan hingga 3x).

Rendam pare dalam air rendaman garam dan gula selama 1 jam.

Masukkan pare dan air masak pare sedikit layu. Tambahkan tempe. Beri garam, gula, penyedap, dan koreksi rasa.

Perdana masak pare. Meskipun agak pahit namun tetap enak.

Bumbu halus

Halal

Pare

Oseng Pare Tempe

Masukkan ke dalam panci atau mangkuk besar putih telur, air, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur merata (tidak perlu di kocok ya)

Kemudian tuang ke dalam cetakan atau ramekin (loyang tahan panas)

Panaskan kukusan sampai benar-benar beruap banyak dengan api sedang, kukus bahan telur sutra selama 3 menit. Tutup panci kukusan alasi dengan kain/serbet bersih ya, kemudian matikan kompor, diamkan selama 20 menit

Setelah 20 menit baru buka tutup kukusan dan keluarkan telur sutra

Membuat saus: campur semua bahan dalam mangkuk, aduk hingga merata. Sajikan telur sutra dengan taburan bawang putih goreng dan daun bawang

Dikasih putih telur sama tetangga, saya bikin telur sutra saja😊

Kecap

Kaldu

Gula

Panci

Telur Sutra Putih Telur

Potong terong kecil kecil, cuci bersih bersama kecambah, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe ijo.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai layu.

Masukan terong, kecambah, air cabe ijo, cabe merah, garam, saus tiram, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak hingga terong matang, koreksi rasa terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata matikan api.

Terong

Oseng Terong Kecambah Terasi

Masukkan cabai rawit, kencur, bawang putih dan blender halus.

Tambahkan kacang tanah goreng, air, gula jawa, santan, garam, dan air asam jawa, lalu blender kasar saja.

Tuangkan ke dalam panci, tambahkan daun jeruk.

Panaskan hingga saus kacang mengental. Koreksi rasa.

Sajikan bersama rebusan sayur sesuai selera.

Sebagai penggemar masakan nusantara, bumbu pecel selalu dinantikan kehadirannya di meja makan keluarga. Tapi aku lebih suka sambel pecel yang masih ada gigitan kacangnya.

Asam Jawa

Kacang Tanah

Kencur

Santan

Bumbu Kacang aka Bumbu Pecel

Campurkan tapioka, terigu, garam, penyedap, merica bubuk dan bawang putih halus. Aduk rata

Tuang air panas mendidih, aduk-aduk. Tunggu agak dingin

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan cilok. Tunggu hingga mengapung. Angkat, tiriskan

Ga ada ayam, cilok kanji aja udah enak banget

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kenyal #MENUTANGGALTUA

Panaskan 1 liter air, lalu masukan nasi sisanya sambil diaduk.

Tambahkan sisa air dan aduk rata lagi sampai benar-benar menjadi halus.

Setelah air mulai menyusut masukan batang kangkung aduk hingga tercampur rata dan batang kangkung menjadi empuk.

Setelah permukaan nasi sudah hancur dan kental, matikan api dan sisihkan.

Goreng ayam sisa opor kemudian di suwir-suwir.

Siapkan mangkok tuang bubur kangkung, tambahkan lada bubuk, kecap asin, ayam suwir, kecap manis dan taburkan bawang goreng dan seledri lalu siap disajikan.

Langkah 8

Hari ini banyak bahan sisa di rumah, mulai dari nasi, ayam sisa opor dan batang kangkung. Biar jadi menu yang lezat kali ini saya buat bubur ayam kangkung, rasanya sudah pasti lezat banget cocok banget buat sarapan pagi ini. Mari kita masak..

Toping

Kangkung

Nasi

Seledri

Bubur Ayam Batang Kangkung #MakanMasakBijak

Kentang diiris tipis lalu digoreng menjadi keripik

Potong -potong ketimun, daun selada, tomat, dan putih telur, lalu sisihkan.

Saus: aduk kuning telur, kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, cuka, margarine, dan air. Aduk rata.

Tata ketimun, daun selada, dan tomat dalam piring. Siramkan saus.

Sajikan bersama taburan keripik kentang dan putih telur.

Selada

Buah

Tomat

butir

Susu

Merica

Cuka

Selada Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Rendam beras ketan selama 1 malam, lalu cuci bersih, kemudian kukus selama 15 menit.

Siapkan wadah, masukkan kelapa yang sudah diparut.

Lalu masukkan beras ketan yang tadi sudah dikukus, beri garam.

Adun rata, sambil diberi air kukusan yang masih panas kira-kira sebanyak 300 ml, aduk rata.

Lalu kukus kembali hingga ketan matang, sekitar 25 menit.

Setelah matang, angkat, karena banyak, saya angkat separuhnya dulu, lalu tumbuk dengan alu hingga ketan halus.

Ketan yang halus akan lembut dan sangat lengket.

Lalu siapkan daun pisang yang sudah dioles minyak goreng, ambil uli secukupnya, rapihkan, lalu bungkus.

Setelah dibungkus, diamkan uli hingga dingin, setelah dingin dan set, ketan uli siap dipotong untuk dinikmati.

Langkah 9

Sesekali buat uli yang terbuat dari campuran beras ketan hitam dan beras ketan putih, biasanya ini dimakannya tanpa uli atau digoreng lebih enak, ketan uli dari ketan hitam ini biasanya lebih garing jika digoreng. Saya recook dari mba Laila dawud.

Beras Ketan

Daun Pisang

Kelapa

Uli Ketan Hitam

Siangi kangkung, bilas di air mengalir. Tiriskan.

Potong-potong wortel. Iris-iris juga bumbu.

Tuang sedikit air, masukkan wortel. Masak sampai wortel matang.

Masukkan kangkung. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sebentar lalu angkat.

Cah Kangkung Wortel

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai tanak.

Tuang air dan beri garam, vitsin, merica bubuk. Tunggu air mendidih dan sedikit menyusut.

Setelah itu masukkan bihun, aduk sampai tercampur. Angkat taburi dengan daun seledri lalu hidangkan.

Ini salah satu makanan yang biasanya dijual acil2 saat pagi hari untuk menu sarapan, penggunaan santan saya skip .

Bumbu Perasa :

Bihun

Mihun Samarinda

Siapkan bawang putih parut, garam, kaldu, dan lada, kemudian tuang air

Masak air berbumbu hingga mendidih, kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat masak hingga kalis, lalu angkat

Dalam keadaan adonan masih panas, tambahkan daun bawang dan tepung tapioka, aduk rata perlahan

Ambil secukupnya adonan, lalu tusuk dengan tusukan sate

Setelah matang, celupkan sempol ke dalam kocokan telur

Goreng hingga setengah matang, lalu angkat celupkan lagi ke dalam telur, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan

Sempol taya alias tanpa ayam, tapi tetep enak lho.. dan pastinya ekonomis.

Minyak Sayur

Sempol Taya

Biarkan 140 gr mentega pada suhu ruang hingga cukup lunak, bisa ditekan ringan dengan jari. Gunakan mixer pada kecepatan rendah untuk mengocok mentega hingga berubah warna menjadi putih dan mengembang

Masukkan 35 gr gula halus sekaligus. Aduk perlahan hingga tercampur rata.  Tingkatkan kecepatan mixer dan lanjutkan mengocok hingga adonan berwarna putih dan teksturnya ringan

Campur 2 gr garam yang telah dilarutkan dengan sedikit air ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga merata. Ayak 140 gr tepung rendah protein, aduk rata

Masukkan 48 gr tepung maizena ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga adonan menyatu. Jangan terlalu lama mengaduk agar hasil tidak keras

Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak mengikuti pola di atas kertas roti. Pastikan jarak antar pola tidak terlalu rapat untuk mencegah melebar saat dipanggang

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 120°C. Panggang adonan pada suhu 120°C selama 48 menit. Tambahkan potongan kecil permen karet strawberry di atas kue, lalu panggang kembali selama 4 menit hingga kue matang sempurna

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Mentega

Tepung

Tepung Maizena

Heartwarming Strawberry Pastry

Chopper ayam hingga halus. Masukkan tempe kukus dan telur.

Bumbui bawang putih, lada, garam, dan tepung serbaguna. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semua bahan dadar, aduk rata. Check konsistensi adonan, jika sudah pas siap untuk dicetak.

Beri adonan ayam di tiap dadar lalu gulung. Bungkus dengan plastik wrap.

Kalau chicken tempe roll sudah dingin, potong-potong sesuai selera. Celup ke kocokan telur lalu goreng.

Resep Sambal Terong Asam/ asam rimbang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sambal Goreng Terong Asam

Sambal Goreng Terong Asam Petai

Terong Asam Manis

Terong Asam Manis

Terong Asam #MakanMasakBijak

Asam-Asam Lele

Asam-asam Balungan

Asam-Asam Ayam

Asam-asam Daging

Sambal Asam Jawa

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Terong Krispi Sambal Tomat

Balado Terong Teri #MENUTANGGALTUA

Oseng Tongkol dan Terong

Lalapan Sambal Limau

Sego sambel #JagoMasak2022

Sambal Goreng Terong Tahu

Terong Goreng Siram Sambal Iris

Sambal Terong Ikan Teri

Terong Sambal Terasi Kemangi

Tumis Tauco Terong Tahu #YummyXtraPoint

Resep Kategori Terkait

Sambal Bajak

Terong Penyet Sambal Tomat Kemangi

Sambel Kluwek

Cumi Petai Sambel Ndower

Sambal Petai Pedas Mantul

Sambal Goreng Tempe

Sambal Terong Ungu Pedas Manis

Sambal Terong

Ayam Sambal Setan

Sambal Duo Bawang

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota