Jihan Sungkar
5.0
(1 Rating)
Buka puasa suami minta sayur asem, yukah buat suami apa sih yang engga!
1 buah jagung manis
1 buah labu siam
1 buah terong ungu
4-5 lonjor kacang panjang
1 genggam kacang tanah
1 genggam daun so
4 butir kemiri, sangrai
1 bungkus terasi, bakar
1 genggam kacang tanah
50 ml air
3 buah cabe rawit, selera
5 buah cabe merah keriting
1 buah tomat
9 siunh bawang merah
2 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 iris lengkuas
1 sdm asam jawa
1/2 keping gula jawa
secukup nya penyedap rasa
secukup nya garam
secukup nya air
Langkah 1
Bakar dan sangrai kemiri dan terasinya, sisihkan
Langkah 2
Iris terong, jagung, labu siam, kacang panjang dan cuci bersih daun so
Langkah 3
Blender/ulek bumbu halus, dan siapkan bumbu cemplung lain nya
Langkah 4
Didihkan air, masukan kacang tanah, masak terlebih dahulu
Langkah 5
Kemudian masukan jagung, labu siam, masak 5-9 menit
Langkah 6
Kemudian masukan bumbu halus, aduk rata bumbui dengan garam dan penyedap rasa
Langkah 7
Masukan asam jawa dan gula jawa, gunakan saringan agar air tidak kotor
Langkah 8
Masukan daun so dan kacang panjang
Langkah 9
Terakhir masukan terong, masak sebentar saja, cek rasa, sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!