Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Lalu potong daging ayam kira-kira sebesar jempol.

Langkah 2

Lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, dan gula pasir.

Langkah 3

Aduk rata lalu simpan dalam wadah tertutup, letakkan di kulkas minimal 1 jam supaya bumbu meresap

Langkah 4

Lalu siapkan wadah, masukkan tepung sagu dan terigu dan aduk rata.

Langkah 5

Lalu masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran tepung, lapisi hingga semua permukaan potongan daging ayam dibalut tepung.

Langkah 6

Lalu goreng di dalam minyak goreng yang sudah panas.

Langkah 7

Goreng daging ayam hingga matang kecoklatan, lalu sajikan.

Langkah 8

Tips: pakai daging fillet bagian paha ya supaya lebih enak

Bahan Utama

Izin setor recook ya mbak,,
Langsung ludes buat anak makan siang,, hehehehe
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Daging

Lada

Gula

Garam

Tepung

Terigu

Minyak

Chicken Karage

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Tahu Kulit

Masukkan susu cair, aduk rata. Lalu masukkan tepung, soda kue, baking powder dan cokelat bubuk dengan diayak dulu. Masukkan minyak, aduk rata. Terakhir masukkan pasta cokelat.

Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan jangan sampai penuh.

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Brownies Mini Ekonomis Tanpa Mixer

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jackfruit Sticky Rice

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Coklat

Jadah Goreng Isi Sosis

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Jagung Bakar Saos Bolognese

Jagung Bakar Teflon

Olesi cetakan dengan sedikit minyak lalu masukan dodol ke cetakan.

Diamkan sampai set dan mudah dikeluarkan ke cetakan.

Enak buat cemal cemil. Resep jadi 8pcs ya untuk cetakan seperti d foto.

Santan

Beras

Tapioka

Dodol Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan tahu, kentang, daging, seledri, bumbu halus, terigu, garam, lada dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Bentuk bulat pipih adonan, langsung masukkan kedalam minyak goreng. Goreng sampai kecoklatan.

Solusi bagi anak yang tidak mau makan nasi. Terdapat Karbo dari kentang, prohe dari daging sapi dan prona dari tahu.

Bumbu Halus :

Daging Giling

Perkedel Kentang Daging Tahu #MPASIEkstraPoin

Seduh/ panaskan susu bersama gula pasir kemudian diamkan hingga suam-suam kuku. Masukkan ragi lalu aduk rata dan diamkan hingga berbusa (tandanya ragi aktif). Masukan kuning telur kemudian aduk rata.

Campurkan tepung dan masukkan larutan ragi. Uleni hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan garam, pasta pandan dan butter mix, uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dengan rapih kemudian diamkan selama kurang lebih 40-60 menit sampai mengembang. Tutup menggunakan plastik wrap atau kain lembab.

Panaskan oven pada suhu 160°, siapkan loyang ada alasi dengan kertas roti yang diolesi margain secukupnya. Kempiskan adonan menggunakan rolling pin, kemudian timbang dan bagi adonan, aku jadi 9 buah. Bulatkan adonan lalu pipihkan pinggirnya, letakan isian dibagian tengah kemudian rapatkan sisinya (dicubit-cubit). Bulatkan kembali lalu susun dalam loyang. Istirahatkan kurang lebih 15-20 menit sampai adonan menggembang kembali. Kemudian panggang pada rak tengah api atas bawah selama 30-40 menit tergantung jenis oven.

Nikmat disajikan selagi hangat, cokelat dan kejunya meleleh!

Rotinya empuk dengan isian sesuai selera, cocok untuk sarapan atau teman minum teh sore-sore.

Isian :

Daun Pandan

Ragi

Roti Sobek Pandan

<p>Sambal adalah makanan pendamping berupa saus yang terbuat dari cabai yang dihaluskan secara kasar dengan ditambah bahan lain seperti garam, penyedap, tomat, terasi, dan lain sebagainya. Sambal telah menjadi kondimen yang tak tergantikan di masyarakat, oleh karenanya variasi sambal menjadi sangat beragam. Mulai dari sambal tomat, sambal bawang, sambal terasi, dsb.</p>
<p>Sambal biasanya bisa bertahan selama berhari-hari sesuai pengolahan dan penyimpanan. Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan memberikan beberapa tips agar sambal tidak mudah basi. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-sambal-khas-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Macam Sambal Khas Indonesia, Pedasnya Menggugah Selera!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Bahan yang Segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/63ef9a995c4d248d248f26f816b522b8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ketumbar dan cabai (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketumbar dan cabai (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Pastikan semua bahan yang digunakan, seperti cabai, bawang, dan tomat dalam kondisi segar dan telah dicuci bersih sebelum digunakan. Bahan yang tidak segar atau kotor dapat mempercepat proses pembusukan.</p><h2>2. Perasan Air Jeruk Nipis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/b9eb4a466b0b4ac5d703aa78f5aa2ae6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk nipis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Menambahkan perasan air jeruk nipis atau lemon dapat membantu mengawetkan sambal karena kandungan asamnya yang tinggi dapat memperlambat pertumbuhan bakteri.</p><h2>3. Masak dengan Minyak yang Cukup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/41ecf9da25c83d51f012f78adc154130.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sebotol minyak goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak goreng (freepik.com/Mateus-Andre)</a></span></div><p>Saat menggoreng bumbu sambal, gunakan minyak yang cukup banyak. Minyak membantu membunuh bakteri dan mengawetkan sambal. Selain itu, pastikan bumbu matang sempurna ketika bersama minyak hingga benar-benar mengeluarkan aroma harum.</p><h2>4. Wadah Kedap Udara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/994396d5eb439b5227ebe4bb6cc1f502.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal bawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal bawang (yummy.co.id/Reni Anggraini Oktora)</a></span></div><p>Simpan sambal dalam wadah yang bersih dan kedap udara untuk mencegah masuknya bakteri dan udara yang bisa menyebabkan sambal cepat basi. Wadah kaca lebih disarankan karena lebih mudah dibersihkan dan tidak menyerap bau.</p><h2>5. Penyimpanan yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/d71492bbba654dcd3a81d5c562e1becb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kulkas 2 pintu (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Setelah sambal dingin, sebaiknya simpan di dalam kulkas. Suhu dingin dapat memperlambat pertumbuhan bakteri. Sambal yang disimpan di kulkas bisa bertahan lebih lama dibandingkan yang disimpan di suhu ruangan.</p><h2>6. Panaskan Ulang Sebelum Dimakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230909/b9338e88eecb2c54f7bb7c1c62588dda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memanaskan wajan untuk menumis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memanaskan wajan (unsplash.com/andrew valdivia)</a></span></div><p>Jika sambal sudah disimpan beberapa jam, panaskan kembali sambal sebelum dikonsumsi. Pemanasan ulang akan membunuh bakteri yang mungkin sudah berkembang selama penyimpanan. Sobat Yummy dapat menumis kembali sambal yang akan dimakan selama beberapa menit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa cara dan tips agar sambal tidak mudah basi. Cukup mudah bukan?. Jangan lupa untuk mengambil sambal menggunakan sendok atau alat makan yang bersih.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai tips lannya, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu tips-tips agar sambal tidak mudah basi? Simak di Yummy App dan temukan informasi selengkapnya mulai dari perasan jeruk nipis hingga memanaskan ulang!

6 Tips Agar Sambal Tidak Mudah Basi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus air, pandan, gula jawa, gula pasir, dan garam sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan pisang. Rebus hingga air menyusut dan gula berubah menjadi karamel.

Kecilkan api, tambahkan santan kental. Aduk sebentar sampai menyatu dengan karamel kemudian angkat.

Taruh pisang dalam piring saji. Tambahkan keju parut lalu sajikan.

Resep kudapan enak dan mudah ala anak kos.

Pisang

Pisang Karamel Keju #JagoMasakMinggu4

Iris tipis fillet ayam. Satukan semua bumbu marinasi ke mangkuk, aduk rata.

Lumuri semua fillet dengan bumbu marinasi, bungkus plastik warp. Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

Siapkan bahan pelapis basah dan bahan pelapis kering. Celupkan fillet ke bahan pelapis basah, lalu ke pelapis kering. Lakukan sampai habis. Goreng hingga kuning keemasan. Jangan terlalu lama menggoreng, supaya tektur fillet tetap juicy.

Cincang kasar bawang putih, iris memanjang bombay. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis ke mangkuk, aduk rata.

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan campuran saus, kaldu jamur dan merica, aduk rata. Tambahkan jamur.

Masak saus hingga mendidih, sebelum mendidih masukan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air. Masak hingga saus steak mengental. Tata chicken steak di piring dan tuangkan brown sauce diatasnya.

Bawang Putih

Jamur

Saus Tiram

Chicken Steak And Simple Brown Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur kemudian aduk rata.

Masukkan pete dan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan air.

Masak sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya.

Petai

Tomat

Telur Ceplok Balado Pete

Olesi kulit pangsit dengan larutan tepung terigu. Lalu gulung rapi.

Panaskan minyak, goreng hingga berubah warna.

Jika kurang manis, tambahkan gula bubuk lalu kocok lagi hingga rata.

Buat pangsit gulung ditaburi bubuk cokelat, enak juga. Jika ingin lebih manis tambahkan gula bubuk.

Cokelat Bubuk

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Palung Cokelat

Tambahkan air secara bertahap sambil dimixer hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu, susu, maizena dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja. Ambil 2 sdm adonan dan tanbahkan pasta cokelat, aduk rata.

Tuang adonan putih dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Beri motif dengan adonan cokelat.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Bolu air irit, hanya dengan 1 butir telur. Hasilnya enak dan empuk.

Halal

No Alcohol

Bolu Air Panggang Mini

Pasta

Creamy Spinach Shrimp Pasta

Telur Dadar Spaghetti

Chicken Fajita Pasta

Creamy Spaghetti Bolognese

Fusili Carbonara

Chicken Pasta Cheese Casserole

Macaroni Cheese MPASI

Spaghetti Carbonara

Penne Ayam Kari

Spaghetti Chilli Tomato Cherry

Farfalle Creamy Soup

Bola-bola Fusili

Siapkan chopper,haluskan paha ayam,udang,bawang,putih telur,bumbu ngohiong,minyak wijen dan garam.

pindahkan dalam mangkuk campur dengan wortel dan daun bawang.

Siapkan kulit tahu,yang sudah direndam air terlebih.Lalu ambil secukupnya adonan ayam.

Gulung adonan,kukus hingga matang -+ 20menit.Siap digoreng atau simpan di frezer dalam wadah yg rapat.

Satu lagi frozen food yang bisa jadi pilihan menu lauk berbuka atau sahur nih.

Daun Bawang

Kembang Tahu

Udang

Wortel

Ngohiong Ayam Halal #JagoMasak2022

campurkan tepung ketan dan Charcoal bubuk,aduk rata.

tambahkan air panas,aduk sampai bisa di pulung atau bentuk.

rebus dalam air mendidih,jika sudah mengalung,angkat lalu masukkan dalam air dingin.

rebus air dan gula merah,setelah larut,masukkan candil,lalu angkat. tata dalam mangkuj lalu siram dengan susu.

Terinspirasi dari candil dan sereal dengan kuah susu, saya mix keduanya.

Susu

Tepung Tapioka

Black Pearl #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan nasi panas dalam mangkok. Semprotkan mayonaise diatasnya.

Terinspirasi dari menu dari resto mangkokku.

Resep Sop Kubis Wortel

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sop Kubis Wortel

SOP Bakso Bumbu Iris

Sayur Sop Kubis Wortel

Sop Jagung Wortel Kubis

Sop Wortel Buncis Kubis Segar

Sop Kubis Wortel Bawang Putih

Sop Telur Puyuh Wortel Kubis

Sop Buntut Mpasi 1+

Sop Belut MPASI 1+

Sop Wortel Buncis Kubis Bakso Sapi

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sop Ndeso/Sop kubis #JagoMasakMinggu3Periode2

Ote Ote Surabaya

Sop Ayam

Sop Kilat

Sop Tulang Sapi

Tahu Isi

Tumis Sayur ala Rumahan

Sup Sayur dan Bakso

Sop Brokoli Bakso

Sop Pentol Baso

Resep Kategori Terkait

Sop Kubis Kembang Kol

Ayam Kol Santan Asam

Sup Ayam Kembang Kol

Sop Kaldu Ceker Ayam

Tumis Wortel Jagung Kubis

Bobor Tahu dan Kubis

Sayur Kubis Tempe

Tumis Sayur Kubis

Tumis Kubis Bakso

Tumis Kubis Telur

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta