Cuci bersih kikil sapi. Rebus dengan 3 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam hingga mendidih. Angkat kikil sapi, buang air rebusan. Tiriskan kikil sapi.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta bumbu-bumbu pelengkap hingga wangi dan tanak.

Langkah 3

Rebus kembali kikil sapi dengan 500 ml air, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak hingga kikil empuk.

Langkah 4

Langkah 5

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, lalu masak hingga kuah menyusut, matikan api.siap sajikan, selamat mencoba.

Langkah 6

Masakan favorit suami pas makan dimasakan padang.sekarang memasak sendiri yang pasti lebih hemat dan enak.

Bahan Utama

 Bumbu Halus : 

 Bahan Pelengkap : 

Kamu ingin membuat sendiri gulai kikil sapi Padang di rumah? Simak resep gulai kikil sapii Padang dari Yummy App berikut ini dahulu ya.

Resep Gulai Kikil Sapi Padang Sederhana dan Mudah Dibuat

Daging Sapi

Santan

Gulai Kikil Sapi Padang

Rebus dada ayam dengan kunyit dan garam kemudian setelah matang disuir kasar.

Masukan irisan rawit merah, cabai hijau, bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga setengah layu

Masukan dada ayam, tumis hingga seluruh bahan layu

Kemudian masukan air, lada, penyedap dan saus tiram, aduk merata hingga air mendidih selanjutnya angkat, sajikan.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Minyak Zaitun

Saus Tiram

Ayam Zaitun Saus Tiram

Rebus kentang hingga matang dan empuk, angkat.

Selagi panas hancurkan dengan bantuan garpu, sisihkan.

Iris halus timun, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, remas-remas lalu diamkan selama 10 menit, kemudian peras hingga airnya habis.

Iris halus wortel, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, lalu remas-remas dan biarkan 10 menit, setelah itu peras hingga airnya habis.

Masukkan semua bahan tadi, masukkan juga mayonnaise, saus keju, garam dan merica, aduk rata, siap dihidangkan.

Enak dimakan begitu saja atau bisa untuk isian roti tawar.

Alat & Perlengkapan

Garam

Kentang

Lada

Mayonaise

Telur

Timun

Japanese Potato Salad

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi

Tambahkan irisan daun bawang lalu tumis sebentar.

Tambahkan 400ml air masak hingga mendidih

Campur semua bahan tepung lalu tambahkan irisan daun seledri

Tuang air bumbu yang sudah mendidih sedikit demi sedikit, seasoning dengan garam kaldu bubuk lalu uleni sampai bisa dibentuk

Isi cilok dengan ayam suir yang sudah di masak sebelumnya lalu bentuk bulat2.

Rebus cilok sampai matang dan  mengapung.

Langkah 7

Kalau belii suka kurang puas. Mending bikin sendiri dapat banyak

Bumbu halus

Halal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok isi ayam

Tambahkan telur, daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan tepung beras, terigu dan baking powder, aduk rata, cek rasa.

Ambil sesendok penuh adonan, masukkan ke minyak banyak dan panas. Goreng sampai matang, tiriskan.

Camilan atau lauk ini penampakannya mirip bakwan jagung, tapi rasanya sedikit berbeda karena bumbunya juga tidak sama.

Bahan bumbu

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Tepung Beras

Ampal Jagung Khas Banjar

Masukan air soda masuk kan irisan jeruk nipis aduk rata.

Air Soda

Es Batu

Jeruk Nipis

Blue Hawaii Soda

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Rebus mie sampai cukup lunak, angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan ebi yang sudah dihaluskan.

Tambahkan udang segar, daun salam, serai, aduk rata dan masak sampai bumbu matang dan harum.

Tuang kaldu udang, masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, garam dan gula merah. 
Tambahkan kentang yang dihaluskan, aduk sampai rata, masak hingga mendidih dan cek rasa.

Kecilkan api, tuang larutan tepung kanji, aduk-aduk hingga cukup kental, matikan api.

Tata secukupnya mie, taoge, potongan telur, tahu dan kentang rebus dalam wadah saji.

Kemudian siram dengan kuah panas dan taburi dengan irisan daun bawang. 
Sajikan selagi hangat dengan sambal cabe rawit, jeruk nipis dan kerupuk merah.

Mie ini dibuat oleh peranakan India yang bermukim di Medan. 
Rasanya gurih dengan aroma yang khas karena kuahnya terbuat dari ebi dan udang basah. 
Makan 1 porsi mie ini sudah cukup komplit dan mengenyangkan kalau menurut saya, karena semuanya sudah ada dalam 1porsi.

Bumbu Cemplung Untuk Kuah :

Bumbu Halus :

Pelengkap

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Salam

Serai

Udang

Mie Keling / Mie Rebus Medan

Masukkan irisan bawang bombay, lalu aduk-aduk.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, lada bubuk, garam, dan gula pasir, lalu cicipi rasanya. Masak sampai kuah mulai menyusut dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk kembali, kemudian sajikan.

 Bumbu Halus

Gula

Telur Bumbu Asam Manis

Masukkan air, aduk rata hingga gula larut.

Es Blewah paling segar diminun siang hari apalagi cuaca terik, bikinnya mudah dan simple.

Blewah

Es Blewah Sirup Coco Pandan #JagoMasak2022

Cincang halus smoked beed, bawang putih dan bawang bombay. Iris halus nori atau bisa disobek -sobek sesuai selera

Siapkan pan dan lelehkan butter. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukan telur, aduk orak arik kemudian masukan smoked beef. Aduk rata

Masukan nasi putih dan bumbu garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap asin. Aduk rata

Tambahkan nori dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa dan angkat

Nasi goreng salah satu menu favorit untuk sarapan pagi. Nasi goreng butter ini sangat simpel dan rasanya enak. Tidak banyak bumbu dan bahan cocok untuk pagi yang sibuk di tanggal tua.. Penasaran????? ceki ke resep yuk..

Thank you resepnya mba, saya skip bawang putih dan bawang Bombay nya ya. nasi goreng nya enak banget, sy suka 🤭 Izin reshare ya mba 🙏

Mbaaa

Aku setor ulang recook nyaa.. 

Tadi engga muncul di leaderboard.. Hehehehe


Makasi yaaa resep nya enak.. 

Ini aku tambahin gochugaru dan cabe rawit  biar agak pedes 😁

#RecookYummy

Daging Ham (Sapi)

Nasi

Nori

Nasi Goreng Butter Nori #NoriEkstraPoint

Iris cabe dan bawang merah. Masukkan terong, bawang, dan cabe ke dalam kocokan telur.

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu tuang adonan telur. Buat dadar, dan tutup wajannya agar matang merata.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Terong

Dadar Telur Terong Hijau

Potong kasar kol dan daun bawang. Masukkan ke kocokan telur.

Tambahkan tepung lalu aduk rata. Jika menggunakan tepung terigu biasa berarti tambahkan garam dan merica, aduk rata hingga jadi adonan.

Balik lalu tekan-tekan masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Setelah sebelumnya membuat okonomiyaki versi ribet yaitu hiroshimayaki, monjayaki dan hashimaki. Kali ini saya buat versi sederhana.

Saus Okonomiyaki

Topping

Kecap Asin

Tepung

Okonomiyaki Sederhana

Siapkan bahan, kupas jahe lalu cuci bersih dan memarkan. Cuci bersih pandan lalu ikat simpul.

malam chef,  setor recook ya chef.  terimakasih inspirasi resep nya ijin share chef. 

Daun Pandan

Jahe

Susu

Jahe Susu

Rebus santan & garam hingga mendidih, lalu biarkan suhu ruang.

Haluskan kentang dengan garpu / diblender.

Dalam wadah mix Telur dan gula hingga gula larut.

Masukan terigu & tepung beras secara bergantian dengan santan.

Panaskan cetakan, oles dengan minyak, lalu tuang  adonan dan tutup cetakan.

Setelah setengah matang beri toping, tutup kembali dan masak hingga matang.

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
MasyaAllah...kue bingka khas Kalsel ini beneran enak banget, anak2 dirumah pada sukaa...🥰👍

Bingka Kentang

Isian : haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, aduk rata, tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga airnya habis dan wortel kentangnya matang, lalu cicipi.

Beri potongan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan panci, masukkin beras yang sudah dicuci, daun salam, daun pandan, serai, garam, santan kental dan air, aduk rata.

Masak dengan api kecil, hingga airnya habis, lalu matikan api.

Diamkan hingga nasi aron mengembang dan sudah dingin.

Ambil nasi aron sekitar 2 sdm, lalu pipihkan, beri isian secukupnya, lalu kepalkan, kemudian bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga selesai.

Panaskan kukusan, tata lontong diatas kukusan yang sudah mendidih.

Lalu kukus lontong dengan api sedang, kukus dengan api sedang hingga matang sekitar 45 menit, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Bahan Isian :

Daun Jeruk

Daun Pisang

Wortel

Lontong isi ayam dan sayuran

Lalu siapkan wajan beri minyak sedikit lalu pecahkan telur kedalam wajan.

Siapkan kol lalu iris sesuai selera. Cuci bersih tiriskan.

Lalu beri kaldu bubuk ayam, garam dan merica bubuk. Oseng sampai merata lalu tambahkan minyak wijen lalu aduk.Cicipi dan koreksi rasa.

Lalu potong kecil-kecil, sisihkan. Lalu taburi dipinggiran piring yg berisikan osengan orak arik telur kol. Lalu siap di sajikan

Osengan simple dan mudah membuatnya. Bahan-bahan seadanya di kulkas langsung dimasak. Bisa dijadikan pendamping nasi ataupun di gado /dicemil pun bisa.

Kembang Kol

Orak Arik Telur Kol Campur Mentimun

Age Sapi Khas Jember

Daging Sapi Bumbu Age #JagoMasakMinggu11

Bento Age-Maki (Fried Sushi Roll) #JagoMasakMinggu3Periode3

Salmon Cream with Brokoli & Shrimp

Kushiage (Sate Tusuk ala Jepang) #JagoMasak2022

Matcha Milk Coffee#RecookKreasiKopi

Tempura Sayuran

Panaskan dcc bersama susu cair dgn suhu rendah

Tambahkan margarine & vanila ekstrak,aduk² sampai meleleh & tercampur rata

Angkat & tuang adonan kedalam mangkuk,diamkan

Lapisi tangan dgn plastik,ambil sekitar 1 sdm adonan coklat,bentuk bulat²

Cemilan yg tak mungkin ditolak si kecil,krn dia pecinta coklat.
Recook dari chef Yummy

Cokelat

Meses

Chocolate Truffles

Bersihkan ikan kutuk, lalu potong-potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis.

Tuang air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan santan kental dan aduk rata. Biarkan mendidih sebentar dan matikan kompor. Kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Masak ikan kutuk simpel ala dapoer-anoe. Bumbunya diiris aja dan tuang santan instan diakhir setelah ikan matang. Yummy

Resep Sop Tomat Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sop Tomat Telur

Sop Telur Tomat #MPASIEkstraPoin

Sop Tahu Telur Tomat

Sop Tomat dan Telur

Sop Tahu Telur Tomat

Sop Telur Ayam Tomat #YummyMPASIChallenge

MPASI Sop Telur Tomat Cherry

Telur Tomat

Telur Tomat

Telur Tomat

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Soto Bening Ayam Kampung

Telur Dadar Masak Pedas

Nasi Goreng Daun Jeruk

Tumis Telur Kemangi

Nasi Goreng Tuna Ceria #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis Kubis Telur

Tumis Telur Sosis #YummyXtraPoint

Ricebowl Orak Arik Telur Sosis

Capjay Godog #YummyXtraPoint

Tumis Bunga Bawang Wortel

Resep Kategori Terkait

Sup Krim Delicious

Sup Sayur Bihun

Sayur Kol Emak

Sup Bakso Magiccom

Telur Dadar Tahu Kelapa

Sop Bakso Telur

Tumis Taoge Telur Ala Teppanyaki

Chawan Mushi

Buncis Cabe Garam #ImlekandiYummy

Telur Ceplok Asam Manis

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba