Resep Soto Ceker Tulangan Ayam
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Yummy. Enak,gurih dan seger.
Bahan Utama
10 buah ceker ayam
250 gram tulangan ayam
1 batang serai,memarkan
4 lembar daun jeruk
½ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu bubuk
1 helai daun bawang pre,iris
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
¼ sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ceker dan tulangan ayam. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih.
Langkah 2
Tiriskan ceker dan tulangan ayam. Buang air rebusannya.
Langkah 3
Panaskan minyak di panci. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan air,masak hingga mendidih.
Langkah 5
Lalu masukkan ceker,tulangan ayam,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.
Langkah 6
Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Langkah 7
Setelah itu masukkan daun bawang pre. Aduk rata.
Langkah 8
Biarkan mendidih sesaat,lalu angkat.
Langkah 9
Tuang soto ke dalam mangkok,sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
