Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan terasi, kecilkan api dan masak hingga tanak.

Langkah 5

Terakhir tambahkan garam, penyedap, gula dan kaldu bubuk. Cicip rasa. Dan sajikan bersama lontong.

Langkah 6

Lontong lazimnya dimakan dengan gulai. Namun gulai untuk lontong ini berbeda dengan dengan gulai untuk ketupat dan gulai untuk nasi. Untuk lontong, rasa gulai hanya dengan rasa pedas samar, untuk menyeimbangkan rasa lembut dan ringan dari lontong.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Buncis

Jahe

Wortel

Gulai Lontong

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Yang pertama siapkan semua bahan dan wadah, lalu taruh daun cincau ke dalam wadah dan masukkan 400ml air hangat, kemudian remas-remas daun cincau sampai hancur, jika tidak punya pohon cincau bisa menggunakan cincau yang sudah jadi atau beli di pasar.

Jika daun sudah hancur, saring air daun cincau tadi ke wadah yang kosong agar ampas daun cincaunya tidak ikut tercampur, lalu diamkan air adonan daun cincau tadi sekitar kurang lebih 40 menit, sampai adonan membentuk seperti agar-agar atau jelly.

Parut kelapa, setelah selesai diparut kemudian campur kelapa dengan air lalu saring ke wadah yang kosong, jadilah kelapa menjadi santan, dan jangan lupa masukkan sedikit garam agar rasa menjadi gurih atau tidak hambar.

Serut gula merah campur dengan air panas aduk hingga luntur.

Siram cendol mutiara dengan air panas supaya matang.

Setelah semua bahan telah selesai, siapkan wadah atau mangkuk, kemudian masukkan cincau yang sudah jadi tadi, masukkan cendol mutiara, lalu tuang santan dan air gula secukupnya. Kemudian aduk dan kasih es batu. Cendol mutiara cincau ala gunung siap disajikan dan disantap. Cocok untuk menu buka puasa, mudah, simple dan lezat.

Resep cincau yang sangat lezat sangat cocok untuk menu buka puasa.

Agar-Agar

Es Batu

Gula Merah

Santan

Susu

cendol mutiara cincau

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan wortel dan jagung muda, lalu aduk hingga agak layu.

Tambahkan sawi putih, lalu aduk hingga layu.

Tambahkan telur, lalu orak arik hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap asin. Aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Pagi hari ini, yuk masak cepat dan ringkas. Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sebelum belanja lagi di pasar.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Tumis Wortel Putren Sawi Telur

Campurkan tepung terigu, gula, dan baking powder.

Tambahkan susu dan telur yang sudah dikocok, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Tunggu hingga adonan muncul lubang-lubang hingga semua bagian kering, angkat.

Oleskan mentega diatas martabak, beri topping sesuai selera, lalu lipat menjadi 2 bagian.

Untuk topping bisa menyesuaikan selera masing-masing.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

butir

Mentega

Martabak Lipat #RabuEkstraPoin

Tangkupkan roti dan bakar di atas pan dengan api kecil.

Bakar sampai kedua sisinya sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Salah satu alternatif sarapan untuk sikecil.

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar Meses

Siapkan daging ayam giling, daun bawang dan tepung tapioka.

Campur daging ayam, tepung tapioka, daun bawang, bawang bombay cincang, telur, lada bubuk dan garam.

Buat dadar telur dari adonan tepung terigu,telur dan sejumput kecil garam.

Beri isi adonan ayam giling.Gulung sambil sedikit ditekan.

Bungkus dengan aluminium foil. Kukus selama 10 menit.

Balurkan pada tepung terigu. Goreng chicken egg roll sampai matang. Sajikan untuk bekal lauk buah hati.

Langkah 7

Bekal sekolah yg disukai kedua buah hatiku.

Ayam Cincang

Daun Bawang

Nasi

Bento Nasi Chicken Egg Roll #JagoMasakMinggu3Periode3

Tata beberapa daun salam, daun jeruk, dan gula merah di dasar panci.

Masukkan nangka muda, telur, bumbu halus, sereh, daun salam, teh, lengkuas, garam, dan gula.

Tambahkan air dan santan. Kemudian aduk perlahan agar santannya rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil dengan panci tertutup. Biarkan termasuk sempurna. Aduk sesekali saja.

Akhirnya, air akan susut dan gudeg akan nyemek seperti gambar. Kalau dirasa sudah matang sempurna dan rasa sudah pas matikan api. Siap disajikan.

Ketika kangen Jogja pasti kangen gudeg juga. Cuss buat yang simpel tapi aku tambahin cabe rawit jadi pedas manis. Rasanya tetap mantap😍

Bumbu Utuh

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Nangka

Serai

Gudeg Pedas Simple

Masukkan pisang ke dalam wadah, haluskan.

Setelah pisang halus tambahkan telur, gula aren, gula pasir, margarin cair dan essence vanilla. Aduk hingga merata, sisihkan.

Siapkan wadah dan saringan. Kemudian saring tepung, baking powder, baking soda dan bubuk kayu manis.

Kemudian tuang bahan utama ke dalam adonan bahan B. Lalu tambahkan kismis, aduk merata. Perhatikan proses pengadukan, jangan mengaduk berlebihan karena dapat menyebabkan adonan bantat.

Panggang dengan suhu 180° selama 25 menit.

Langkah 8

Banana Muffin siap disajikan, lembut, manis, tidak bikin seret. Enak banget.

Langkah 9

Lagi panen pisang dibelakang rumah, yuk buat olahan muffin dengan pisang yang ada. Caranya gampang banget.

Bahan B

Selamat siang, setor recook muffin banana nya yak. Simple enak.makasih inspirasi resepnya.☺️#RecookYummy

Baking Powder

Cokelat Chip

Kayu Manis

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Banana Muffin

Campur tepung, gula, garam, vanili bubuk. Lalu masukan telur. Aduk.

Bagi jadi di beberapa wadah, beri pewarna sesuai selera.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan lalu tunggu bagian pinggirnya mengering, angkat.

Siapkan daging durian yang sudah dibuang bijinya.

Ambil selembar kulit, beri vla durian dan daging durian.

Karena tidak punya whippy cream saya gunakan vla durian dan daging durian untuk isiannya. Untuk isiannya bisa disesuaikan jumlahnya.

Bahan isian

Halal

Durian

Pancake Durian Dengan Vla

Aduk margarin, telur, gula pasir dan garam, lalu masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Lalu tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Lalu bulatkan adonan, lakukan hingga adonan habis.

Lalu masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air, angkat lalu langsung gulingkan ke dalam wijen, balur dengan wijen hingga rata.

Lalu rapihkan kembali dengan dibulatkan kembali, agar lebih rapi dan wijen menempel.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan, dinginkan lalu masukkan ke dalam toples.

Salah satu sajian lebaran yang sering saya temui ketika kecil di Magelang, kuenya enak, manis dan renyah, resep saya recool dari mba Sandra kharismayanti.


Bahan Lainnya

Tepung Tapioka

Wijen

Keciput

Sangrai tepung beras selama 10 menit. Matikan api dan biarkan dingin.

Campurkan air dan garam. Aduk hingga garam larut. Tuang air ke dalam tepung sedikit-sedikit. Aduk hingga menggumpal.

Saring tepung dengan menggunakan saringan besi. Saring hingga butiran halus.

Siapkan cetakan kue talam. Masukkan tepung secukupnya. Tambahkan gula merah sisir sesuai selera. Tutup dengan tepung. Tidak perlu ditekan, cukup ratakan saja.

Siapkan kukusan. Kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang. Alasi tutup panci dengan serbet. Setelah matang taburi kue putu dengan parutan kelapa.

Bisa menggunakan cetakan kue talam atau kue putu ayu.

Kue Putu #JagoMasakMinggu2

Sangrai kacang, bisa digoreng atau dipanggang. Kalau pakai yang masih ada kulit, dibuang dulu kulitnya sebelum dihaluskan. Lalu, haluskan dengan chopper atau blender cukup beremah tidak perlu keluar minyaknya.

Campur dulu tepung, gula, garam, dan susu bubuk.

Barulah masukkan kacang, vanilla, dan minyaknya. Untuk minyak saya tambah sekitar 7 gr lagi. Asalkan adonan sudah menyatu, tidak buyar, dicetak gampang itu sudah cukup, hati-hati kelembekkan.

Nah ketika dipadatkan begini dia sudah set. Aman langsung dicetak.

Ambil sebagian adonan, gilas ketebalan 1 cm atau 1/2 cm. Cetak pakai pola apapun. Kemudian tata di loyang.

Lalu oleskan kuning telur, lakukan 2x setelah sesi pertama set. Kue kacang ketika dioven akan mengembang, jadi olesan rawan retak, untuk itu kuning telurnya minimal pakai 2 agar tebal. Karna saya suka ekonomis jadi saya pakai 1 kuning telur+1 sdt minyak.

Oven api kecil sekitar 150 °C selama 30 menit atau sesuaikan oven kalian. Ketika bawah sudah kecoklatan dan atas berwarna golden, harusnya sudah matang. Setelah dingin simpan toples. Enjoy.

Resep Abon Ikan Ekor Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Abon Ikan Ekor Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan