Pempek Ikan Ekor Kuning #MabarYummyCommunityRamadhan

Resep Pempek Ikan Ekor Kuning #MabarYummyCommunityRamadhan

Kaianiandra

Kaianiandra

5.0

(1 Rating)

Kangen banget suasana Ramadhan di Lampung.. Disana pempek biasa disajikan sebagai takjil. Daripada ngiler terus ga kesampaian mending buat sendiri deh

Bahan Utama

250 gr ikan ekor kuning

2 sdm bawang putih goreng

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

250 gr tepung tapioka

100 ml air dingin (secukupnya)

800 ml air untuk merebus

Alat & Perlengkapan

Blender

Food Processor

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ikan ekor kuning, masukkan dalam food processor bersama bawang goreng, bawang putih tumbuk, lada dan garam

Langkah 1

Potong-potong ikan ekor kuning, masukkan dalam food processor bersama bawang goreng, bawang putih tumbuk, lada dan garam

Mix/ blender semua hinga halus

Langkah 2

Mix/ blender semua hinga halus

Tambahkan sagu dan sedikit air, haluskan kembali

Langkah 3

Tambahkan sagu dan sedikit air, haluskan kembali

Taruh adonan dalam baskom dan bentuk sesuai selera

Langkah 4

Taruh adonan dalam baskom dan bentuk sesuai selera

Rebus air dengan ditambah 1 sdm minyak, rebus pempek yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung maka sudah matang, tiriskan

Langkah 5

Rebus air dengan ditambah 1 sdm minyak, rebus pempek yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung maka sudah matang, tiriskan

Goreng pempek dan sajikan bersama cuko

Langkah 6

Goreng pempek dan sajikan bersama cuko

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement