Ayam Kentang Balado

Resep Ayam Kentang Balado

Lindaily

Lindaily

5.0

(1 Rating)

Resep lauk orang Minang sehari-hari itu sebenarnya mudah dan fleksibel. Hampir semua protein hewani, nabati dan beberapa jenis sayuran bisa dimasak baLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 bagian ayam. Ungkep dengan bumbu sesuai selera.

3 buah kentang ukuran sedang.

Minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus

20 buah cabai merah keriting.

8 siung bawang merah ukuran sedang.

1/2 bagian tomat ukuran sedang.

1/2 sdt garam.

1/4 sdt penyedap rasa (opsional)

2 lembar daun jeruk (opsional)

Cara Membuat

Goreng ayam hingga matang.

Langkah 1

Goreng ayam hingga matang.

Potong kentang, beri sedikit garam dan goreng hingga matang.

Langkah 2

Potong kentang, beri sedikit garam dan goreng hingga matang.

Dengan minyak yang sama, goreng bumbu halus, tambahkan garam, penyedap rasa, dan daun jeruk, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Langkah 3

Dengan minyak yang sama, goreng bumbu halus, tambahkan garam, penyedap rasa, dan daun jeruk, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Campur ayam dan kentang. Koreksi rasa.

Langkah 4

Campur ayam dan kentang. Koreksi rasa.

Pindahkan ke wadah dan sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 5

Pindahkan ke wadah dan sajikan bersama nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!