Resep Ayam Kentang Balado
Lindaily
5.0
(1 Rating)
Resep lauk orang Minang sehari-hari itu sebenarnya mudah dan fleksibel. Hampir semua protein hewani, nabati dan beberapa jenis sayuran bisa dimasak ba
Bahan Utama
1/2 bagian ayam. Ungkep dengan bumbu sesuai selera.
3 buah kentang ukuran sedang.
Minyak goreng secukupnya.
Bumbu halus
20 buah cabai merah keriting.
8 siung bawang merah ukuran sedang.
1/2 bagian tomat ukuran sedang.
1/2 sdt garam.
1/4 sdt penyedap rasa (opsional)
2 lembar daun jeruk (opsional)
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng ayam hingga matang.
Langkah 2
Potong kentang, beri sedikit garam dan goreng hingga matang.
Langkah 3
Dengan minyak yang sama, goreng bumbu halus, tambahkan garam, penyedap rasa, dan daun jeruk, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.
Langkah 4
Campur ayam dan kentang. Koreksi rasa.
Langkah 5
Pindahkan ke wadah dan sajikan bersama nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
