Cuci genjer dan potong-potong, pisahkan daunnya, rendam dalam air garam.

Langkah 1

Pisahkan bagian batangnya, rendam dalam air garam juga.

Langkah 2

Panaskan minyak api kecil, masukkan bawang merah dan bawang putih di wajan tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan batang genjer terlebih dahulu, lalu tambahkan irisan cabe merah dan cabe rawit.

Langkah 4

Masukkan bagian daun genjer, tutup wajan, tetap di api kecil ke sedang ya.

Langkah 5

Tambahkan kaldu bubuk jamur, aduk dan tumis hingga tercampur rata, koreksi rasa, matikan kompor, selagi masih panas masukkan daun kemangi, aduk rata.

Langkah 6

Tumis genjer cukup dengan bawang dan cabe semua serba iris, rasanya enak dan ringan, pas untuk menu makan dengan nasi putih.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Genjer Cabe Bawang

Haluskan pisang dengan garpu, campurkan dengan telur dan minyak sayur.

Campurkan tepung terigu, baking powder, vanilla bubuk, dan susu bubuk.

Campurkan campuran tepung terigu sambil di ayak, aduk merata.

Siapkan loyang ukuran 20x10 yang sudah di alasi dengan baking paper, tuang adonan.

Panaskan oven selama 10-15 menit, panggang di suhu 170° api bawah 30 menit api atas 10 menit. Biarkan dingin, sajikan.

Langkah 7

Memanfaatkan 2 buah pisang yang kematengan, buat resep cake anti gagal tanpa mixer cukup dengan garpu aja.

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum mbak nira, aku bikin bolu pisang ya favorit banget, disini aku skip silverqueen dan aku kasih toping keju parut sama irisan pisang, terimakasih resepnya dan izin reshare🥰❤


#JagoMasakFebruari

Gula

Pisang

Susu

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Banana Cake Silverqueen

haluskan kacang tanah, bawang, gula, garam dan cabe.

taburi dengan daun seledri. siap disajikan.

Bawang Putih

Kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tahu Kecap Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan wortel yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Malam-malam mampir swalayan ada bayam merah kelihatan seger banget. Langsung aja deh dibeli, terus paginya dimasak sayur bening. Wah ternyata enak juga rasanya, gak kalah sama bayam hijau.

Bayam

Wortel

Bening Bayam Merah Wortel

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, garam dan ketumbar bubuk hingga halus. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Rendam ikan lele dengan bumbu minimal selama 15 menit.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bahan sambal dadak hingga halus. Kemudian sajikan ikan lele goreng tepung dengan sambal dadak.

Dimakan selagi hangat dengan nasi putih, enak banget.

Bahan Tepung Pelapis 

Bahan Sambal Dadak

Ikan Lele

Kunyit

Tomat

Lele Goreng Tepung Sambal Dadak

Campur ayam, bawang putih, lada, garam, kaldu, kecap manis, aduk rata, diamkan ±30 menit agar bumbu meresap.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis sebentar sampai berubah warna.

Masukkan saus teriyaki, masak sampai ayam empuk.

Lalu tambahkan tauge panjang dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 8

Yummy banget.. recook resep Andrenia dengan modif, terima kasih ya..😊

Ayam

Saus Teriyaki

Tauge

Ayam Tauge Saus Manis Teriyaki

Rebus air dan teh celup hingga berubah warnanya.

Masukkan bubuk coklat. Aduk rata. Rebus hingga mendidih.

Cokelat

Milk Tea Chocolate Creamy

Rebus bakso, lalu tiriskan, setelah itu potong menjadi 2 bagian, lalu goreng.

Potong terong, lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih, lalu potong-potong tomat.

Masukkan sedikit minyak, setelah panas masukkan bumbu halus, setelah harum masukkan tomat, lalu masak hingga matang.

Setelah sambal matang, masukkan bakso dan terong lalu aduk sampai sambal meresap.

Buah

Cabai

Minyak

Garam

Balado Bakso Terong

Dalam cobek masukkan cabe rawit, garam dan gula pasir.

Ulek sampai halus, masukkan tomat merah, ulek kasar.

Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Siram tumisan bawang beserta minyaknya ke dalam sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Sambal Pecak

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan tahu yang sudah dipotong kecil lalu baluri dan diam selama 10 menit.

Goreng tahu setengah matang lalu masukkan air bawang dan goreng hingga matang.

Halal

Ketumbar

Tahu Goreng Bawang Ketumbar

Potong-potong cumi, lumuri dengan air perasan jeruk. Diamkan 1 jam

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk

Bumbui dengan saos tiram, penyedap, garam, gula, tes rasa

Aduk balik. Masak sampe matang. Siap di sajikan

Bumbu Iris :

No Alcohol

Cumi

Saus Tiram

Cumi Saos Tiram

Cuci bersih buah kuweni lalu kupas kulitnya, cuci kembali dan cacah.

Didihkan air lalu rebus cabai merah keriting dan cabai rawit hingga empuk.

Letakkan di cobek cabai merah keriting, cabai rawit, belacan atau terasi, gula, garam, dan penyedap rasa lalu ulek hingga halus.

Tambahkan cacahan buah mangga kuweni lalu ulek hingga tercampur dengan baik.

Tambahkan sari perasan jeruk kasturi, ulek sesaat dan sajikan bersama aneka olahan masakan lainnya!

Sambal belacan dengan buah mangga kuweni enak dan sederhana favorite keluarga.

Jeruk Nipis

Mangga

Terasi

Sambal Belacan Kuweni

Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang panjang, lengkuas, dan serai.

Masukkan irisan tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan tauge kedelai, tunggu matang dan siap disajikan.

Buat sayur bening yang enak request si kecil, cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Sayur Bening Kacang Labu Siam Toge

Kukus tempe terlebih dahulu agar bau langunya hilang.

Masukan semua bahan dalam blender atau Chopper, kemudian haluskan.

Oles loyang dengan minyak, tuang adonan bahan steak tempe atau bisa bungkus menggunakan plastik wrap anti panas, kukus hingga matang.

Oles steak tempe dengan bumbu barbeque, oles teflon dengan sedikit minyak atau margarin, lalu bakar di teflon hingga matang kegosongan, angkat.

Menu sederhana terlihat mewah, enak, murah, dan bikinnya gampang.

Source : yummy

Jamur

Tempe

Steak Tempe

Giling cabe merah, bawang merah, tomat dan garam hingga setengah halus.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit.

Goreng cabe hingga harum, tambahkan garam dan penyedap, tes rasanya.

Masukkan ikan, tahu, bunga bawang ke dalam cabe, aduk rata, matikan api kompor, salun ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Bahan Yang Di Giling

Ikan

Ikan Tahu Balado

Setelah mendidih masukkan bawang merah, lengkuas, dan temu kunci.

Menu simple cocok dinikmati sebagai menu makan siang.

Bening Labu Siam Daun Kelor

Potong - potong ayam sesuai selera, lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan sekitar 15 menit.

Baluri ayam dengan tepung kering sampai merata.

Lalu baluri lagi dengan bahan kering sampai merata.

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan ke emasan, angkat dan siap disajikan.

Lagi kehabisan stok tepung terigu dan yang ada cuma tepung kanji, ternyata hasilnya tetap enak dan juga kriuk.

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Kering

Lada

Ayam Goreng Tepung Kanji

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting hingga tanak.

Masukkan ayam giling, masak hingga ayam berubah warna sambil dipisah-pisah agar tidak menggumpal.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata hingga daging ayam matang.

Sajikan dengan nasi panas dan telur ceplok setengah matang.

Butuh lauk cepet tapi enak? Wajib coba bikin ini bun.

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Thai Basil Chicken

Tumis bumbu halus bawang, cabai, kemiri dan potongan tomat.

Masukkan potongan tempe dadu dan kacang panjang masak hingga layu.

Masukkan toge masak 5 detik saja. Sajikan.

Bumbu Penyedap

No Diet

Sayur Kacang Panjang Toge Tempe

Potong-potong labu lalu rendam dengan air garam beberapa menit. Bilas dengan air bersih.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, lengkuas dan daun salam. Masak sampai wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tumis Kampung Labu Siam

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Didihkan air kemudian masukkan jagung manis, rebus sampai jagung setengah matang.

Masukkan sayuran yang lain bersama bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas.

Setelah sayuran agak layu masukkan santan.

Tambahkan garam dan gula, test rasa, didihkan kembali dan matikan api.

Bismillah...
Assalamu'alaikum kak rose...
Recook nih ya, jadi inget dlu klo masak lodeh ya gini bumbunya tinggal iris dan cemplung ga pake ribet. Makasih ya kak...
.
#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Jagung

Santan

Terong

Lodeh Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3Periode2

Bagi yang suka tempe wajib coba menu satu ini

Tempe cabe garam

Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Lalu goreng ayam hingga matang dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan daun bawang.

Tumis bawang merah dengan margarin sampai wangi. Masukan saos tiram dan saos sambal.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Beri air dan koreksi rasa.

Tambahkan ayam goreng. Biarkan masak hingga air menyusut.

Ayam Saos Tiram

Potong-potong sosis. Jamur tiram sobek² lalu cuci bersih dan peras jangan terlalu kering

Tumis irisan bawang merah putih hingga harum, masukan sosis tumis sebentar, masukan potongan tomat dan cabe tumis setengah layu

Masukan saus tiram, kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata

Masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan

Sosis

Tumis Jamur Sosis

Masukkan kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam, lada dan Masako, aduk sampai tercampur.

Resep Beef Bulgogi Ramen

Bahan Utama

Bumbu Saus Bulgogi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beef Bulgogi Ramen

Bahan Utama

Bumbu Saus Bulgogi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024