Resep Chicken Katsu Ala Resto #JagoMasakMinggu4

Linda Dewi

5.0

(8 Rating)

Kamu tdk perlu banyak dana untuk bisa makan katsu ala resto kuy cobain

Bahan Utama

200 gr daging ayam bagian dada

100 gr tepung terigu

100 gr tepung panir

1 sdt merica bubuk

1 sdm kaldu bubuk

1 buah telur

Garam secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1

Fillet dada ayam, buang tulangnya. Kemudian pukul pukul ayam fillet kemudian baluri dengan ½ sdt merica bubuk, agak diremas.kemudian baluri dengan ½ sdt garam dan ¼ sdm kaldu bubuk. Diamkan selama 20 menit

Langkah 2

Kocok lepas telur

Langkah 3

Campur tepung terigu dengan merica bubuk dan sisa kaldu bubuk

Langkah 4

Celupkan daging ayam ke dalam campuran tepung terigu ratakan, kemudian celupkan kedalam kocokan telur. Setelah itu gulingkan ke dalam tepung panir agak ditekan agar menempel rata

Langkah 5

Masukkan daging ayam yang telah dibaluri tepung kedalam minyak yang sudah panas. Gunakan api yang sedang cenderung kecil. Balik jika sudah kecoklatan. Angkat bila sudah kecoklatan merata. Chicken katsu ala resto siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.