Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan pakis. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun sala sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan pakis. Aduk rata. Masak sampai layu.

Langkah 3

Tambahkan air dan tempe. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkam santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Santan

Pakis Tempe Kuah Santan #MENUTANGGALTUA

Panaskan rolade dengan sedikit minyak hingga berkulit, angkat, sisihkan

Tumis bawang putih dan 1/4 bawang bombai iris. Tumis hingga harum

Masukkan juga saus tiram, kecap manis, asin, dan saus tomat. Aduk merata. Koreksi rasa, beri air masak hingga air disekitar pan berbuih

Masukkan rolade dan 1/4 sisa bawang bombai iris. Aduk merata hingga warna bumbu merata

Langkah 6

Menu bekal anak dan dewasa hari ini adalah rolade daging.
Yuk cus bikin.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Rolade HomeMade Asam Manis

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan bumbu halus, irisan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan daun kemangi.

Bungkus tahu halus berbumbu dengan daun pisang.

Angkat dan sajikan pepes tahu pedas selagi hangat agar semakin nikmat.

Selain digoreng, tahu putih ini enak sekali kalau dimasak pepes. Sajikan dalam keadaan hangat lebih yummy.

Bumbu Halus Pepes

Assalamualaikum, selamat pagi mba..
Setor recook pepes tahu nih mba. Enak banget mbaa😍
Resepnya mudah diikuti, masaknya simple dan hasilnya enak. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Pertama kali bikin pepes tahu. Saya pilih ini karena tidak memakai telur. Bumbunya pas. Saya tambahkan biji petai dan irisan kecombrang. Nggak menyangka masakan sesimpel dan sesederhana ini rasanya enak banget. Terimakasih inspirasinya.
#JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Daun Pisang

Kemiri

Pepes Tahu Putih #JelajahBarat

Siapkan babat yg sudah di rebus dan potong potong.

Blender semua bumbu kecuali serai dan daun salam.

Tumis semua bumbu tambahkan serai dan daun salam tumis sampai bumbu benar benar matang.

Masukkan babat, tambahkan garam, lada, bubuk, kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan babat matang.

Terakhir tambahkan daun bawang aduk rata.

Langkah 7

Masakan favorit kelurga mudah dan simple.

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Soto Babat

Bersihkan ikan dan kerat-kerat badan ikan.

Ulek bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu jamur sampai halus.

Kemudian baluri ikan dengan bumbu halus, marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Ikan dengan banyak duri tapi mempunyai rasa yang enak.

Garam

Ikan

Ketumbar

Ikan Selangat Goreng

Sale Pisang

Sale Gulung

Bolu Sale

Pisang Sale Goreng

Sale Pisang #1Resep1NasiBungkus

Sale Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Pisang Sale Goreng Tepung

Seblak for Diet

Ulek cabai rawit dan bawang putih hingga halus.

Masukkan air dan petis, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan larutan maizena, lalu aduk-aduk hingga sedikit mengental. Kemudian cicipi rasanya dan siap digunakan.

Enak dijadikan sebagai cocolan untuk menyantap gorengan.

Gula

Sambal Petis #JagoMasak2022

Larutkan gula dengan air hangat hingga larut, sisihkan.

Kemudian tuangkan larutan gula ke dalam mangkok saji, beri perasan jeruk lemon.

Terakhir tambahkan cincau, aduk rata sebelum disajikan.

Recook dan modifikasi dari Dapur Mama Hanum.
Salah satu ide menu takjil di saat ramadhan nanti.
Enak dan segar khas jeruk lemon.

Cincau

Es Batu

Lemon

Selasih

Es Cincau Lemon

Kucuri ikan tuna dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali. Setelah itu, kukus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Tambahkan garam halus, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata. Tumis kembali hingga bumbu matang. Matikan api.

Masukkan ikan tuna yang sudah di kukus tadi, baluri dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan selembar daun pisang, masukkan 1 potong ikan tuna beserta bumbunya, tambahkan daun kemangi secukupnya. Lalu bungkus dan sematkan lidi.

Lakukan berulang hingga semua bahan habis. Kemudian kukus selama 25 menit. Angkat dan tiriskan.

Bawang Merah

Ikan Tuna

Pepes Tuna Kemangi

Goreng tempe hingga matang, kemudian tiriskan.

Kemudian goreng juga jengkol hingga matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng tempe dan jengkol.

Masukkan telur puyuh yang sudah direbus, aduk rata.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata, cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan bau langu hilang. Setelah itu matikan api.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh Jengkol Tempe

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan potongan daun bawang, tumis hingga matang.

Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk rata. Tutup dan biarkan sampai setengah matang.

Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat.

Masakan praktis yang disukai orang serumah

Ini enak banget rasanya, 
Lezat dan gurih. Praktis dan simpel banget membuatnya
Terimakasih resepnya ya chef.
#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Tempe Tauge Kacang Panjang

Rebus pasta mie di air mendidih hingga aldente.

Buat saus bechamel dengan cara tumis margarin. Masukkan tepung terigu aduk merata. Tambahkan susu cair. Beri keju parut. Masukkan lada dan pala bubuk aduk merata hingga mengental.

Siapkan alumunium foil case dan masukkan pasta spaghetti yang telah dibumbui bolognese.

Tuang saus bechamel di atas pasta dan oven selama 15 menit, di suhu 150-170°C . Cukup gunakan api atas saja.

Langkah 9

Jumat 19 Mei 2023

Resep bakulanku.
Untuk resep tertulis hanya untuk 1 loyang 20x20.
Tapi di foto aku buat jadi 3 loyang ya. Sekalian aku buat untuk orderan.

Saus Bechamel

Keju

Lada

Oregano

Pasta

Saus Bolognese

Saus Sambal

Tepung Terigu

Brulee Spaghetti

Aduk butter, gula halus, dan garam hingga rata dengan spatula.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk hingga rata.

Cetak bulat, isi dalamnya dengan selai nanas, letakkan pada loyang.

Lalu olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan keju parut. Oven selama 35 menit atau sesuai oven masing-masing.

Menu Lebaran kue kering ini biasa adanya cuma lebaran.

Butter

butir

Terigu

Susu

Maizena

Selai

Nanas

Nastar

Tuang air panas dan aduk rata, siap dinikmati.

makasih resepnya mba pas banget sama hawanya yg lagi dingin 🥰

Kopi

Kopi Creamy

Cuci bersih ayam, kemudian beri bumbu marinasi. Campur sambil dipijat-pijat. Pindahkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer minimal selama 8 jam agar bumbu meresap sempurna. Saat akan di goreng, keluarkan ayam dan biarkan sampai suhu ruang.

Buat tepung basah dari 3 sdm tepung bumbu, beri air secukupnya. Lalu masukkan ayam, ratakan.

Pindahkan ke tepung kering, balurkan sampai rata.

Kibaskan, lalu goreng. Minyak harus banyak dan telah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api kecil supaya matangnya merata sampai ke dalam.

Setelah ayam berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Untuk hasil ayam yang lebih crispy, goreng lagi selama beberapa saat.

Ulek cabai rawit, bawang putih, gula dan garam. Lalu beri minyak panas, kemudian letakkan sambal di atas ayam crispy, lalu geprek ayamnya. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan.

Selalu sukses ngehabisin nasi kalau lauknya kayak gini. Untuk sambal bawang sesuai selera ya cabenya, pada resep ini aku tulis untuk 1 potong ayam.

Bumbu Marinasi

Sambal Bawang (Untuk 1 Potong Ayam) 

Stor Recook mbak Vhita..
Makanan yang bikin ngeces biar pedes tapi nggak pernah menyerah buat bikin terus dan terus

#JagoMasakMaret

Tepung

Ayam Geprek Sambal Bawang

Marinasi dengan bumbu rendamannya, diamkan minimal 30 menit dalam kulkas.

Panaskan minyak, tumis bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi dan layu.

Beri air secukupnya, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.

Masukkan potongan cabai hijau dan merah, koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Menu favorit jika berkunjung ke resto oriental.

Resep Daging Sapi Lada Hitam #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Sapi Lada Hitam #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta