Es Rambutan Bacang (limus)

Resep Es Rambutan Bacang (limus)

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Es buah berisi sirup buah rambutan homemade dengan potongan buah bacang/limus yang ditambah kuah santan yang nikmat dan segar sekali

Bahan Utama

2 buah bacang potong dadu

1 sdm selasih rendam air hangat

Es batu secukupnya

Sirup Buah Rambutan :

1 kg rambutan kupas belah empat dan buang biji

700 ml air

2 lembar daun pandan

15 sdm gula pasir

Pewarna merah secukupnya

Perasa cocopandan secukupnya

Kuah Santan :

2 bungkus santan instan 65ml

270 ml susu evaporasi/uht full cream

4 sdm gula pasir

½ sdt garam

2 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Kompor

Gelas Saji

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Sirup buah rambutan : dalam panci beri air, gula pasir, daun pandan dan buah rambutan

Langkah 1

Sirup buah rambutan : dalam panci beri air, gula pasir, daun pandan dan buah rambutan

Beri secukupnya pewarna merah, rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat lalu tunggu sampai uap panas hilang beri perasa cocopandan. Aduk rata dan dinginkan.

Langkah 2

Beri secukupnya pewarna merah, rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat lalu tunggu sampai uap panas hilang beri perasa cocopandan. Aduk rata dan dinginkan.

Kuah santan : dalam panci rebus sampai mendidih susu evaporasi, santan instan, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk jangan sampai meluap matikan kompor.

Langkah 3

Kuah santan : dalam panci rebus sampai mendidih susu evaporasi, santan instan, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk jangan sampai meluap matikan kompor.

Biarkan sampai kuah santan dingin.

Langkah 4

Biarkan sampai kuah santan dingin.

Penyajian : ambil gelas saji beri es batu secukupnya, beri sirup buah rambutan beserta isinya, tambahkan bacang dan selasih. Terakhir siram kuah santan. Sajikan

Langkah 5

Penyajian : ambil gelas saji beri es batu secukupnya, beri sirup buah rambutan beserta isinya, tambahkan bacang dan selasih. Terakhir siram kuah santan. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement