Kue Ulen Ulen

Resep Kue Ulen Ulen

Diena Kitchen

Diena Kitchen

5.0

(1 Rating)

Manis legit kenyal.

Bahan Utama

1/2 buah kelapa parut

1/2 sdt garam

1 lembar daun pandan

300 gram gula merah

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

350 ml air

2 lembar daun pandan

150 gram tepung ketan

75 gram tepung beras

75 gram tepung tapioka

Cara Membuat

Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 1

Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata lalu kukus selama 10 menit.

Campur gula merah, gula pasir, garam, air dan daun pandan. Masak sampai gula larut.

Langkah 2

Campur gula merah, gula pasir, garam, air dan daun pandan. Masak sampai gula larut.

Lalu saring biarkan tunggu hangat.

Langkah 3

Lalu saring biarkan tunggu hangat.

Campur tepung ketan, tepung beras dan tapioka, tuangi larutan gula sedikit demi sedikit, aduk rata.

Langkah 4

Campur tepung ketan, tepung beras dan tapioka, tuangi larutan gula sedikit demi sedikit, aduk rata.

Lalu saring supaya hasilnya mulus.

Langkah 5

Lalu saring supaya hasilnya mulus.

Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis aja.

Langkah 6

Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis aja.

Isi cetakan dengan adonan sampai penuh.

Langkah 7

Isi cetakan dengan adonan sampai penuh.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Langkah 8

Kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat, keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat, keluarkan dari cetakan.

Enak banget.

Langkah 10

Enak banget.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!