Resep Opor Nangka Bumbu Kuning

Langkah 1

Siapkan semua bahan, dan haluskan bumbu yang harus dihaluskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus aduk rata.

Langkah 3

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum.

Langkah 4

Siapkan panci diatas kompor, masukkan Nangka dan air santan, kemudian nyalakan api.

Langkah 5

Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi nangka dan air santan, aduk hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan ketumbar dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 7

Tambahkan gula, garam, secukupnya kaldu bubuk dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga air mengental dan Nangka benar benar sudah lunak. Jika sudah matang, matikan api, angka dan sajikan selagi hangat, tak lupa taburi bawang goreng.