Rebus mie, tiriskan. Beri minyak agar tidak lengket.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri kecap, garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Mie Instan

Telur

Javanese Fried Noodle

Siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu sampai aromanya keluar dan masukan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

Masukkan kaldu jamur, tes rasa sesuai selera. Aduk ayam suwir sampai tercampur dan biarkan sampai air menyusut.

Pindahkan ayam suwir bumbu kuning ke piring dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Ayam

Gula

Lada

Ayam Suwir Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Potong dadu tahu lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan cabe hijau, lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tuang air dan santan, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa lalu masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Telur Puyuh

Lodeh Tahu Telur Puyuh

Potong ayam kecil-kecil, supaya proses masak lebih cepat dan bumbu meresap. Cuci bersih ayam, tiriskan. Lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan tepung maizena. Aduk merata.

Bersihkan dan cuci bawang pre, lalu iris. Panaskan minyak goreng, lalu tuang ke mangkok bawang pre. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

Setelah didiamkan selama 30 menit, tata ayam di wadah tahan panas, lalu sebar jahe iris diatasnya. Setelah air kukusan mendidih, kukus ayam selama 30 menit atau sampai matang.

Pindahkan ayam ke piring saji, siram dengan minyak bawang pre tadi.

Menu sehat untuk keluarga, enak dengan sensasi hangat jahe.

Bahan Penyedap

Halal

Jahe

Tepung Maizena

Ayam Kukus Jahe

Tambahkan air, bumbui dengan penyedap, garam, merica, kecap manis, saus teriyaki

Masak sampai matang dan air menyusut. Siap di sajikan

Bosan dengan ati ampela ayam yang cuma di goreng aja. Yuk bumbui dengan saus teriyaki, d jamin bikin nagih🤤

Bumbu Halus :

No Alcohol

Ati Ampela

Saus Teriyaki

Ati Ampela Saus Teriyaki

Cuci bersih cumi, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Iris tipis bawang merah, potong-potong cabe hijau dan cabe rawit kemudian sisihkan.

Potong-potong tomat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah, cabe hijau, dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan potongan tomat lalu aduk hingga rata.

Masukkan cumi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak dengan api sedang hingga tinta cumi keluar sambil sesekali diaduk hingga kandungan air habis. Tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Sangat enak untuk lauk makan nasi hangat.

Cumi

Cumi Hitam Sambal Bawang #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih daging cincang kemudian rebus sampai matang.

Cuci bersih semua bahan bumbu halus kemudian blender sampai halus.

Masukkan bumbu halus, cabe giling, dedaunan dan santan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan daging dan rebung serta garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih kembali.

Bumbu halus

Dedaunan

Daging Sapi

Gulai Cincang Daging Dan Rebung

Rebus labu hingga empuk, tiriskan. Haluskan dan sisihkan hingga dingin.

Campurkan labu, terigu, maizena, gula, ragi dan telur, aduk rata.

Tambahkan air, uleni hingga rata. Masukkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 30 gram, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan meses, bulatkan kembali, pipihkan sedikit. Diamkan 15 menit.

Olesi atas dan bawahnya dengan sedikit air, taburi dengan wijen, tekan - tekan sedikit.

Goreng dalan minyak panas, api kecil hingga matang, cukup satu kali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Odading (roti goreng) labu kuning dengan isian coklat.

Labu

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Odading Labu Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan irisan jahe hingga wangi.

Masukkan potongan brokoli, irisan wortel dan irisan buncis. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, merica bubuk dan minyak wijen (takaran minyak wijen boleh dikurangi jika kurang suka/dirasa terlalu kuat).

Tuang air. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam hingga rasanya pas. Tuang larutan maizena (larutkan tepung maizena dengan sedikit air). Masak hingga kental.

Sayur boleh diganti sesuai selera. Kekentalan kuah juga sesuai selera.

Brokoli

Daun Bawang

Wortel

Capcay Cumi #JagoMasakMinggu8Periode2

Hancurkan tahu putih dengan menggunakan garpu hingga halus.

Masukkan bawang putih, daun bawang, pala bubuk, tepung terigu dan kaldu bubuk.

Cetak tahu dengan cetakan mini pie yang sudah diolesi minyak. Beri telur puyuh ditengahnya, kemudian kukus selama 20-30 menit hingga matang.

Keluarkan dari cetakan ketika sudah dingin, goreng dengan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit hijau.

Salah satu snack yang biasa digunakan untuk arisan.

Hai bunsay ijin recook ya....rasanya enak dan gampang resepnya.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Tahu

Tahu Telur Puyuh

Masak kacang hijau hingga empuk dan sedikit hancur.

Siapkan bahan gula merah, jahe, bawang putih cincang, daun pandan, dan garam.

Lalu masukkan semua bahan, masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan santan, masak sambil di aduk-aduk hingga bubur tanak.

Masukkan telur, aduk dengan cepat agar rata.

Yang membedakan bubur kacang hijau khas Banjar dengan bubur kacang hijau nusantara lainnya itu adanya penambahan bawang putih dan telur..yaa..itulah khasnya...

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Khas Banjar

Kocok gula dan telur hingga mengembang dan kental.

Masukkan tepung, kocok rata speed rendah.

Sisakan sedikit adonan tambahkan pasta coklat untuk membuat motif marmer, panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 160 dercel sampai matang dan atasnya kering.

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, walaupun motif yang saya buat acakadut 😁, kuenya enak renyah sampai kedalam, biasanya kue ini selalu disajikan jika dikampung. #RecookYummy

Cokelat

Tepung

Bolu Kering Jadul

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cecek dan potong dadu, kemudian siapkan bahan bumbu dan iris semua.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, masak sampai layu.

Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga sampai air sedikit menyusut, lalu matikan api dan sajikan.

"Masakan kesukaan saya waktu kecil,bisa juga di tambahkan cabe rawit bagi pecinta pedas."

Tumis Cecek Kecap

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur, emulsifier, dan gula hingga kental berjejak menggunakan kecepatan tinggi (biasanya saya mixer dengan kecepatan tinggi selama 13 - 15 menit). Menggunakan mixer duduk.

Sambil menunggu proses mixer selesai, saya mengayak terigu untuk memastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

Lalu mengoleskan loyang dengan mentega (loyang ukuran 16) .

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit di suhu 190°.

Setelah mixer pertama sudah selesai, masukkan terigu yang sudah diayak secara bertahap. Lalu mixer menggunakan kecepatan rendah, hanya untuk meratakan saja.

Lalu masukkan margarin cair (pastikan margarin cairnya sudah suhu ruang, jangan dalam kondisi panas/hangat). Aduk menggunakan spatula dengan tekhnik aduk balik. Pastikan tercampur rata.

Taburkan topping kurma. Lalu panggang di oven dengan api atas bawah, suhu 190°. 15 menit terakhir turunkan suhu 180° api bawah saja.

Langkah 8

Waktu pemanggangan sudah selesai, jangan langsung keluarkan loyang. Biarkan kurang lebih 5-10 menit terlebih dahulu. Baru dikeluarkan. Di foto adalah hasil bagian bawahnya, masih terlihat serat-serat parutan wortelnya.🥕

Langkah 9

Sajikan. Kreasikan sesuai selera. Saya belah kuenye jadi dua, lalu bagian tengahnya diberi whipped cream.

Langkah 10

Ide cemilan sehat karena ada bahan sayurnya. Cocok dikonsumsi untuk anak-anak.

Kurma

Carrot Cake Ala Rumahan

Potong-potong paru sapi. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Kemudian masukkan paru ke dalam panci. Tambahkan air, serai, daun jeruk, bawang putih, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak hingga paru empuk, bumbu meresap dan air habis. Lalu angkat.

Setelah paru hangat, tusuk dengan tusukan sate.

Kemudian gulingkan sate paru ke dalam adonan pencelup hingga rata.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata sate paru goreng di piring dan sajikan.

Bahan Pencelup, Aduk Rata

Garam

Kunyit

Sate Paru Goreng

Siapakn semua bahan yang akan diolah, cuci bersi semua bahan.

Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender. sebelum diblender semua bumbu harus dipotong-potong, kecuali cabe rawit dan lada. Sehingga mepermudah blender mengahancurkan bumbu terutama bumbu yang bertekstur padat, seperti kemiri dan jahe.

Siapkan wajan, panaskan minyak, iris  tipis 2 buah bawang merah diatas minyak panas, tumis sampai harum dan matang.

Kemudian masukan bumbu halus, serai daun jeruk dan irisan tomat. Bumbui dengan garam, micin dan kaldu bubuk.  Sesekali diaduk,masak sampai bumbu benar benar matang.

Masukan ikan dan tuang 5 gelas air. tunggu sampai ikannya benar-benar matang dan airnya menyusut.

Terakhir tambahkan daun kemangi tunggu sampai layu. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Pelengkap

Ikan

Tomat

Kemiri

Serai

Jeruk

Woku Ikan Batu

Siapkan wadah saus lalu campurkan larutan asam dan gula palm. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan beras tumbuk dan kecap ikan lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan parsley dan bawang merah ke dalam saus hingga tercampur rata.

Resep Pais Waluh Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pais Waluh Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya