Sup Kerang

Resep Sup Kerang

Elvira Novianty

5.0

(1 Rating)

Yuk cobain resepnya mom.

Bahan Utama

1 kg kerang

1500 ml air

1 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit

1 batang daun bawang

3 batang daun seledri

1 ruas jempol lengkuas

1 buah lada munggu

1 buah kulit manis

Bumbu halus

10 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 sdt merica bulat

1 buah pala

2 buah cengkeh

Cara Membuat

Rebus kerang dengan air secukupnya sampai keluar busa kemudian matikan api.

Langkah 1

Rebus kerang dengan air secukupnya sampai keluar busa kemudian matikan api.

Siapkan bumbu halus, kemudian giling semua bumbu halus.

Langkah 2

Siapkan bumbu halus, kemudian giling semua bumbu halus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun bawang, seledri, lada, kulit manis dan air serta lengkuas yang sudah digeprek, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan daun bawang, seledri, lada, kulit manis dan air serta lengkuas yang sudah digeprek, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kerang dan masak sekitar 2 menit lalu matikan kompor.

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan kerang dan masak sekitar 2 menit lalu matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait