Siapkan bawang putih, kencur, lombok yang sudah dibersihkan kemudian haluskan.

Langkah 1

Setelah itu parut kelapa muda kemudian sisihkan.

Langkah 2

Campur bumbu halus bersama parutan kelapa muda lalu tambahkan penyedap rasa.

Langkah 3

Kemudian siapkan potongan timun, daun kemangi dan kecambah yang sudah dicuci bersih.

Langkah 4

Setelah itu campur bumbu urap dengan aneka sayur mentah. Aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 5

Olahan terancam yang bahannya serba mentah tapi bikin nagih.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Kelapa

Timun

Terancam Mentah

Rebus kikil bersama daun salam, jeruk dan sereh sampai empuk, sisihkan.

Tambahkan kurang lebih 300ml air, serundeng, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut. Tes rasa.

Langkah 6

Setelah dirasa pas, dan air menyusut matikan kompor dan sajikan.

Langkah 7

Salah satu resep yang wajib ada satu hari dlm sebulan di menu sahur ramadhan..

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Kikil Serundeng

Rebus air masukkan bawang putih, bawang merah, dan temukunci biarkan mendidih.

Kemudian masukkan jagung serut biarkan jagung setengah matang.

Masukkan cabe,daun bawang, tambahkan gula, garam tes rasa sajikan.

Rawit

Jagung

Sayur Bening Moringa

Campur ampas kedele dan bumbu halus di wadah.

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, daun bawang, garam, kaldu, lada dan air. Aduk sampai semua tercampur.  Koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan kukusan kemudian masukkan cilok yang sudah dibentuk.

Kukus cilok sampai matang. Angkat dan sajikan.

Setiap produksi susu kedelai selalu memanfaatkan ampasnya, salah satunya dibuat camilan ini.

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Tepung

Cilok Ampas Kedele Ebi

Haluskan bawang putih, kencur, cabai merah besar, asam dan daun jeruk.

Letakkan di dalam wadah bersih, kemudian kukus selama 15 menit.

Diet tinggi serat dan antioksidan untuk penderita hipertensi.

Kacang

Jeruk

Buah

Tauge

Garam

Gula

Kencur

Cabai

Asam

Terancam #RabuEkstraPoin

Kupas buah mangga, cuci bersih lalu potong dadu.

Masukkan buah mangga dan agar-agar lalu tambahkan krimer susu kental manis putih. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Penyajian, masukkan salad ke dalam mangkuk.

Salad buah ala-ala. Enak dan seger banget!

Agar-Agar

Keju

Mangga

Susu

Salad Buah Mangga Susu Keju

Tumis bumbu dasar oranye dengan minyak bawang dan cabe hingga harum

Beri saos raja rasa, kaldu bubuk, lada bubuk, gula. Aduk tes rasanya

Terakhir beri garam dan tomat sesuai selera

Bahan Penyedap

Tumis Tauge Ebi

Pecahkan telur ke pan, gunakan api sedang.

Bumbui dengan ketumbar, kecap asin dan kecap manis, masak hingga kematangan telur sesuai selera.

Sajikan telur di atas nasi, beri menu tambahan lain sesuai selera.

Tidak hanya nasi telur Pontianak yang beberapa tahun lalu viral, ternyata di Yogya ada nasi telur viral juga yang serupa tapi bumbunya sedikit berbeda. Untuk nasi optional, aku pakai nasi jagung.

Kecap Asin

Kecap Manis

Ketumbar

Nasi

Telur

Nasi Telur Bahagia khas Yogya

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum.

Tambahkan 50 ml air, beri garam, saus lada hitam dan kecap manis.

Masukkan tempe goreng kemudian aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe merah keriting, bawang daun dan fiber creme, tambahkan sisa air lagi aduk dan pastikan fiber creme larut, masak hingga menyerap.

Kirim recook satu lagi ya teh, orek tempe saus lada hitamnya yang enak bangeet pake nasi anget, cuma aku skip creamernya, gini aja udah manteb rasanya 😍😍
Makasih ya teh resepnya 😘🤗

#RecookYummy

Selamat pagi,,
Izin Recook ya mbak,,
Yummy buat sarapan nie,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook orek tempe lada hitam😍
Ini simple banget dan enak banget mbaa. Cocok kalau buat sarapan makanan yg praktis dan enak begini.
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Lada

Tempe

Orek Tempe Saus Lada Hitam Creamy

Goreng tempe hingga kering sedikit demi sedikit. Lakukan sampai habis. Angkat, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabai hijau, masak sampai matang.

Masukan potongan tomat. Masak sampai layu.

Masukan tempe, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukan kecap dan saos tiram. Aduk rata. Koreksi rasa, apabila kurang asin bisa tambahkan garam. Angkat dan sajikan.

Pastikan saat menumis cabai hijau benar-benar matang. Karna apabila cabai kurang matang akan menyisakan bau sengir yang akan merubah cita rasa.

Tomat

Tempe Orek Lombok Ijo

Campurkan gula dan air, rebus hingga gula larut. Sisihkan hingga dingin.

Kiwi

Nata de Coco

Selasih

Shocking Kiwi Nata De Coco

Kupas pisang, kemudian belah pisang jadi dua bagian.

Adonan basah : campur terigu, gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai rata.

Masukkan potongan pisang dalam adonan basah.

Kemudian masukkan dalam tepung panir, balur sampai rata.

Lakukan sampai semua pisang habis. Simpan dalam kulkas selama 15 menit agar menempel kuat.

Goreng pisang dengan api kecil-sedang sampai matang kedua sisi. Sajikan.

Pisang goreng berbalut tepung panir yg krispi.

Thank you mba laili resepnya.
enak banget cemilannya apalagi kalau dimakannya dalam keadaan hangat.

#RecookYummy

Assalamualaikum,,,
Rasanya mantul,, anak2 pun juga suka,, Terimakasih ya resepnya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Halloo mba salam kenal, saya recook pisang pasirnya ya, untuk lapisan basahnya saya menggunakan tepung pisang goreng, terimakasih inspirasi resepnya, ijin share ya

#JagoMasakMaret

Pisang

Tepung Roti

Pisang Goreng Pasir

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kocok sampai tercampur dan tambahkan larutan tepung.

Perpaduan tahu dan telur di kala akhir bulan.

Daun Bawang

Tahu

Pancake Tahu Telur

Untuk membuat enten-enten, rebus air lalu masukkan daun pandan dan gula merah. Masak hingga gula cair.

Masukkan kelapa parut, aduk terus hingga air menyusut. Sisihkan.

Untuk membuat kulit, kupas dan cuci bersih singkong lalu parut halus.

Bagi singkong menjadi tiga bagian lalu beri warna. Uleni hingga merata.

Rebus air dengan panci hingga mendidih, lalu letakkan singkong di atas piring loyang yang terbalik.

Balik piring, letakkan di atas rebusan air. Tunggu hingga 5 menit, angkat. Ulangi langkah membuat kulit hingga adonan singkong habis.

Isi kulit berdopo dengan enten-enten, lalu gulung.

Langkah 8

Resep berdopo warna-warni dengan isian enten-enten.

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Singkong

Vanilla

berdopo pelangi #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga wangi dan matang.

Masukkan cabe hijau dan daun bawang, tambahkan air, setelah mendidih masukkan koro.

Tuang santan, masukkan cabe rawit, tahu, dan tempe, aduk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa.

Sayur sederhana dan murah meriah tapi rasanya enak sekali.

 Bumbu Halus : 

Sayur Pedas Koro Tahu Tempe

Campur tepung ketan, tepung terigu, kelapa parut, garam, dan vanili.

Uleni dan diamkan selama 15 menit dalam wadah tertutup.

Bentuk adonan lonjong atau sesuai selera.

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng engkok hingga matang.

Campur jadi satu air, gula aren, gula pasir, garam, dan vanili lalu aduk rata. Dan masak hingga mendidih dan merambut.

Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan massk hingga mengental.

Langkah 9

Masukkan engkok goreng, aduk hingga engkok terselimuti besta, matikan kompor. Dan aduk terus hingga gula besta mengkristal, sajikan hangat!

Langkah 10

Engkok ketan gula merah khas Palembang enak dan sederhana favorite keluarga. Kue engkok lazimnya berbentuk angka delapan.

Noted: nama lain kue ini di daerah lain adalah gemblong, getas ketan.

Besta

Pengental Besta (Aduk Rata)

Margarin

Tepung Terigu

Engkok Ketan Gula Merah Palembang

Siakan ati ampela yang sudah dibersihkan, lalu tata dipanci

Tambahkan bumbu halus, garam, daun salam, serai, lengkuas dan air, aduk rata.

Lalu masak hingga airnya menyusut dan matang, angkat lalu goreng.

Goreng bahan sambal : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, terasi kemiri dan tomat.

Haluskan bumbu sambal yang tadi sudah digoreng, tambahkan garam, gula merah dan air perasan jeruk limau, sajikan sambal bersama ati ampela usus, nasi dan lalapan.

Kali tidak menggunakan daging ayam, sambel pecelnya dinikmati dengan ati ampela usus ayam juga enak loh.

Bumbu Halus:

Sambal Pecel :

Pelengkap:

Ati Ampela

Lengkuas

Serai

Pecel ati ampela usus ayam

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Rebus ceker di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya dan ganti dengan air baru.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ceker matang dan empuk, icip rasanya dan matikan kompor.

Sajikan soto dengan nasi putih dan semua pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Kunyit

Soto Ceker Surabaya

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan air. Biarkan mendidih.

Setelah itu tambahkan gula merah, kaldu bubuk serta merica. Aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil ditutup. Selama memasak harus sesekali diaduk dan dibalik agar bumbu meresap.

Jika air sudah asat dan bumbu meresap, matikan api. Biarkan dingin.

Goreng tahu bumbu kalasan dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga kecokelatan. Warna tahu memang agak kecoklatan karena pengaruh pemakaian gula. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Cara enak mengolah tahu. Manis gurih dan enak.

Kemiri

Tahu Goreng Bumbu Kalasan

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.

Masukkan nanas, mentimun dan wortel. Aduk rata.

Masukkan ayam dan air mineral. Biarkan mendidih.

Bumbui dengan saus tomat, saus sambal, garam dan saus tiram. Aduk rata lalu masak hingga wortel empuk. Tes rasa.

Masih nerusin ayam lebihan dari acara barbequan suami dan teman - temannya. 
Biar nggak mubazir, aku olah menjadi menu lezat ini. 
Ludes dong akhirnya.

Resep Ayam Cincang Kecap Serbaguna

Bahan Utama

Bahan Saus :

Bahan Lain (Larutkan) :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Cincang Kecap Serbaguna

Bahan Utama

Bahan Saus :

Bahan Lain (Larutkan) :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya