Iwel Iwel Tepung Ketan

Resep Iwel Iwel Tepung Ketan

Yuli S

Yuli S

5.0

(1 Rating)

Bismillah..di jawa timur makanan ini akrab dgn nama iwel².di jawa tengah di sebagian daerah akrab dg nama awuk ketan.ada juga di daerah jabar di sebutLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr tepung ketan putih

300 gr kelapa parut

200 gr gula merah sisir halus

1/4 sendok teh garam halus

100 ml air

1/4 sendok teh vanili bubuk

Secukupnya daun pisang untuk membungkus

Secukupnya lidi untuk menyemat.

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah yg agak besar.masukkan kelapa parut,tepung ketan sambil di ayak.tambahkan garam dan vanili.aduk merata

Langkah 1

Dalam wadah yg agak besar.masukkan kelapa parut,tepung ketan sambil di ayak.tambahkan garam dan vanili.aduk merata

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dg tangan.sampai teoung lembab.samoaintidak ada tepung yg bergerindil.jangan sampai adonan basah cukup lembab saja

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dg tangan.sampai teoung lembab.samoaintidak ada tepung yg bergerindil.jangan sampai adonan basah cukup lembab saja

Ambil daun pisang,masukkan 1 sendok adonan.lalu tambahkan gula merah secukupnya.lalu bungkus dan semat dg lidi.lakukan sampai selesai.

Langkah 3

Ambil daun pisang,masukkan 1 sendok adonan.lalu tambahkan gula merah secukupnya.lalu bungkus dan semat dg lidi.lakukan sampai selesai.

Panaskan kukusan,lalu kukus selama 15-20 menit.angkat sajikan.

Langkah 4

Panaskan kukusan,lalu kukus selama 15-20 menit.angkat sajikan.

Bisa juga di cetak pakai cetakan.krn dsini daun pisangnya habis.sisanya saya pakai cetakan.oles cetakan dg minyak goreng.lalu masukkan adonan setengah cetakan.lalu tambahkan gula merah.tutup dg adonan lagi.lalu kukus sampai matang.15-20 mnt.angkat sajikan.

Langkah 5

Bisa juga di cetak pakai cetakan.krn dsini daun pisangnya habis.sisanya saya pakai cetakan.oles cetakan dg minyak goreng.lalu masukkan adonan setengah cetakan.lalu tambahkan gula merah.tutup dg adonan lagi.lalu kukus sampai matang.15-20 mnt.angkat sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait