Opor Tahu Tempe

Resep Opor Tahu Tempe

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bahan Utama

5 buah tahu

1 papan tempe

400 ml santan kekentalan sedang

1 batang serai, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

1/4 sdt jinten

Cara Membuat

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

Langkah 1

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

Kemudian goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Kemudian goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Langkah 4

Tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan tahu dan tempe, masak sampai meresap.

Langkah 5

Masukkan tahu dan tempe, masak sampai meresap.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, opor tahu tempe siap disajikan.

Langkah 6

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, opor tahu tempe siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait