Resep Opor Telur Kentang Kuning
Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
Rabu, 12.02.25 Dikala bingung mau masak apa, bisa jadi solusi.
Bahan Utama
7 butir telur rebus
2 buah kentang
800 ml air
1 sachet santan instan
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 ruas jahe
Bumbu Cemplung:
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 jempol lengkuas, geprek
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk ayam
1/2 sdt merica
Cara Membuat
Langkah 1
Tuang 2 sdm minyak goreng, panaskan lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali garam, merica dan kaldu bubuk. Tumis sampai layu dan matang.
Langkah 2
Tuang air dan masukkan kentang, masak sekitar 5 menit.
Langkah 3
Masukkan telur, beri kaldu bubuk, merica dan garam, aduk merata.
Langkah 4
Setelah telur meresap bumbu, telur berubah warna dan kentang empuk. Tuang santan, aduk sampai mendidih.
Langkah 5
Setelah itu tes rasa, jika sudah enak bisa matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
