Sayur Asem Kubis Labu Siam

Resep Sayur Asem Kubis Labu Siam

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak dan segar.

Bahan Utama

1 buah labu siam

5 lembar kubis

1 genggam kacang tanah

1 ruas jempol asam jawa

1 ruas lengkuas

1 sdt gula pasir

Secukupnya garam

Secukupnya air

Bumbu Halus :

7 buah cabai rawit

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek lalu haluskan.

Langkah 1

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek lalu haluskan.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga air mendidih dan asam lunak.

Langkah 2

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga air mendidih dan asam lunak.

Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan gula pasir lalu masak hingga mendidih kembali.

Langkah 3

Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan gula pasir lalu masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan kacang tanah, masak hingga kacang empuk.

Langkah 4

Kemudian masukkan kacang tanah, masak hingga kacang empuk.

Lalu masukkan labu siam, masak hingga setengah layu.

Langkah 5

Lalu masukkan labu siam, masak hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan kubis, aduk rata.

Langkah 6

Setelah itu masukkan kubis, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 7

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sayur asem di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Tuang sayur asem di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!