Langkah 1

Bumbui dengan garam, saus tiram dan minyak wijen, diamkan selama 10 menit.

Langkah 2

Susun dada ayam dan daun bawang dengan tusuk sate.

Langkah 3

Langkah 4

Masak chiken yakitori dengan api sedang lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Garam

Chicken Yakitori

Petik daun singkong dan pilih yang masih agak muda. 
Cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air, masukan daun singkon dan soda kue.

Setelah dimasukan soda kue, bolak-balik daun singkong agar soda kue larut merata. 
Masak selama 5 menit.

Matikan kompor, biarkan daun singkong tetap di dalam air rebusan selama 1-2 menit supaya warnanya tidak berubah kekuning-kuningan.

Larutkan sambal pecel dengan air panas secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan. 
Sajikan daun singkong bersama bumbu pecel.

Langkah 6

Kacang Tanah

Singkong

Daun Singkong Rebus Sambal Pecel

Tuang bumbu dalam mangkok, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang lalu beri 1 bagian tongkol, bungkus dan semat ujung-ujungnya dengan lidi.

Pepes selalu menjadi lauk istimewa, apalagi dipadukan dengan sayur asam dan tempe goreng. Nikmat banget.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Cuci bersih kerang ijo jika masih ada lumutnya, kulit kerang sikat, lalu bilas kerang hingga airnya bening. lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan kerang ijo, lalu masak hingga kerang terbuka, masak sekitar 10 menit.

Kemudian saring, lalu bilas kembali kerangnya, lalu tiriskan.

Potong-potong jagung manis sesuai selera, lalu kukus hingga matang, saya pakai jagung manis ukuran besar kira-kira 300 gr jadinya banyak.

Lalu siapkan mangkuk, masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata.

Lalu haluskan cabai merah besar dan bawang putih, saya haluskan menggunakan blender.

Kemudian panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang tadi di haluskan hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan tomat yang sudah di blender, aduk rata masak hingga bumbu matang dan air dari tomatnya berkurang.

Langkah 7

Kemudian masukkan 650 ml air, bahan saus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuah mendidih, cicipi rasanya.

Langkah 8

Kemudian masukkan kerang ijo yang sudah direbus dan jagung, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih kembali, lalu masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga kuah mengental dan mendidih kembali, lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Kalau beli berasa kurang banyak, ini aja bikin sekilo cuma sekali makan udah langsung habis, pokonya enaak.

Bahan Kuah :

Bahan Saus :

Gula

Jagung

Kecap Manis

Kerang

Saus Sambal

Saus Tiram

Kerang Ijo Asam Manis

Potong-potong ikan tuna kemudian goreng hingga matang. Tiriskan.

Potong sesuai selera tempe kacang dan tahu, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, serai dengan sedikit minyak hingga matang dan tanak.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan encer, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Setelah santan mulai mendidih, masukkan potongan tahu dan tempe. Masak sampai santan mendidih.

Kemudian tambahkan santan kental dan cabe rawit hijau.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Dimakan sama nasi anget dan kerupuk,,, duuhh enak banget. Untuk pedasnya sesuaikan selera.

Bumbu halus

Tuna

Buah

Tahu

Tempe

Kacang

Santan

Salam

Jeruk

Merica

Kaldu

Jamur

Minyak

Rawit

Kunyit

Jahe

Kencur

butir

Kemiri

Ketumbar

Sayur Lodeh Tuna Tahu Tempe Pedas

Tumis bawang putih & bawang daun sampai wangi sedap, masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk & garam, aduk rata.

Masukkan orak arik telur & baso ikan, aduk rata.

Masukkan udon, aduk rata. Lalu tambahkan tauge & minyak wijen, aduk lagi sampai rata. Koreksi rasa.

Udon goreng menu nostalgia saat tinggal di Nagoya, Jepang.

Bakso Ikan

Telur

Yaki Udon

Kocok telur, terigu, garam, lada, kaldu jamur dan bawang putih halus. Biarkan bergerindil. Koreksi rasa.

Masukkan tempe kukus, aduk sampai terbalur rata dengan adonan telur.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Tempe Goreng Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan spaghetii. Rebus hingga aldente. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan spaghetii, aduk hingga tidak menggumpal. Tuang saus bolognese, aduk hingga bumbu tercampur. Matikan api.

Panaskan butter dengan api kecil. Masukkan tepung terigu. Masak hingga kalis. Matikan api, masukkan susu cair, aduk hingga tercampur. Nyalakan api, masak hingga mengental. Tambahkan keju parut, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Siapkan cup alumunium foil. Masukkan 1 sdm spaghetii. Tuang saus bechamel secukupnya. Tambahkan potongan keju mozarella lalu taburi oregano.

Panaskan kukusan. Panggang spaghetii selama 25 menit atau hingga matang.

Tambahkan toping keju mozarella agar lebih cheese. Rasa gak bikin eneg. Sajikan hangat lebih nikmat.

Bahan Saus Bechamel :

Toping :

Bawang Bombay

Keju Mozarella

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Susu

Tepung Terigu

Spaghetii Brulee

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum dan sedikit kekuningan.

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cah sayur yang enak dan simpel, yuk cobain!

Bahan Penyedap

Halal

Sawi

Tauge

Cah Sawi Tauge

Potong pisang jadi 2, kemudian pipihkan (saya pakai talenan).

Campurkan semua bahan kering, aduk rata kemudian tuangi air sedikit.

Panaskan wajan dengan minyak banyak lalu goreng pisang asal kokoh saja kemudian angkat.

Lanjut goreng hingga matang (goreng dengan api kecil).

Dapet kiriman pisang kepok dari mertua, Alhamdulilah bisa dibikin pisgor dan olahan lainnya.

Isian :

Baking Powder

Cokelat

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Vanilla

Wijen

Pisang Goreng with Choco

Kerok bagian dalam alpukat dan tuang pada gelas, kocok menggunakan sendok hingga alpukat hancur.

Larutkan kental manis putih dengan air, aduk rata.

Alpukat

Keju

Alpukat Kocok Susu Keju

Siapkan sayur, kupas dan potong sayur sesuai selera lalu cuci bersih.

Rebus air, kepala dan ceker ayam selama 15 menit hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu sup aduk rata.

Masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu. Setelah kentang dan wortel mulai matang masukkan buncis.

Masukkan potongan bawang pre dan seledri, aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak sebentar hingga mendidih, tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy...

Terasa Kaldu Ayam yang Gurih dan menggugah selera. Sup ini juga cocok disajikan saat sedang tidak enak badan.

Resep Sup Kepala Ayam

Bahan Utama :

BUMBU SUP :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait