Tengkleng Kambing #JajanDiRumah

Resep Tengkleng Kambing #JajanDiRumah

Kie_kitchen

5.0

(2 Rating)

Ini enak banget, favorite menu setelah sate kambing.

Bahan Utama

500 gr daging kambing

1 batang daun bawang

1 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

2 sdm kecap manis

Bumbu Halus :

2 buah cabai keriting

2 buah cabai rawit

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Sejumput garam

Sejumput merica bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

Pelengkap :

Daun bawang secukupnya

Bawang merah goreng secukupnya, untuk taburan

Alat & Perlengkapan

Presto

Kuas

Cara Membuat

Haluskan semua bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu halus.

Presto daging kurang lebih 30 menit, kemudian potong dadu.

Langkah 2

Presto daging kurang lebih 30 menit, kemudian potong dadu.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Masukkan daging, tambah air dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daging, tambah air dan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai air kering, taburi dengan irisan daun bawang.

Langkah 5

Masak sampai air kering, taburi dengan irisan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait