Resep Trio Mustofa
Erna
5.0
(1 Rating)
Trio mustofa dibuat dari kentang, tempe dan kacang tanah goreng. Enak bangets disajikan dengan nasi hangat. Kriuk, renyah, manis, asam, asin, pedas da
Bahan Utama
2 buah kentang besar
1 papan tempe
100 gr kacang tanah
5 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabe merah keriting, iris serong
1 buah cabe rawit, iris serong
150 ml air
8 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 sdt asam jawa
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa
Cara Membuat
Langkah 1
Potong korek api tipis kentang, tambahkan sedikit garam, aduk rata dan diamkan 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Potong korek api tempe dan goreng hingga matang dan renyah, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Goreng kacang hingga matang, tiriskan.
Langkah 4
Goreng bawang merah dan putih hingga matang, tiriskan.
Langkah 5
Campurkan 1/2 bagian bawang goreng, air, gula, garam, asam, merica, penyedap dan cabe. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mengental.
Langkah 6
Masukkan kentang, tempe, kacang dan sisa bawang goreng, aduk rata.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
