Ayam Ungkep Manis

Resep Ayam Ungkep Manis

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(3 Rating)

Rasanya enak banget ya, gurih dan manis. perpaduan yang pas, pokoknya yummy banget deh😋.

Bahan Utama

800 gr ayam

1 buah jeruk nipis

🥥 Bumbu Dan Bahan Lain :

50 gr gula merah

4 siung bawang merah, haluskan

4 siung bawang putih, haluskan

2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 btg serai

1 lbr daun jeruk

1 lbr daun salam

300 ml air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Langkah 1

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Didihkan air, rebus ayam selama 2 menit. Matikan api, cuci ayam hingga bersih, kemudian tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air, rebus ayam selama 2 menit. Matikan api, cuci ayam hingga bersih, kemudian tiriskan.

Masukkan ayam dan air ke dalam wajan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta bahan lainnya. Aduk rata, kemudian nyalakan api.

Langkah 3

Masukkan ayam dan air ke dalam wajan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta bahan lainnya. Aduk rata, kemudian nyalakan api.

Masak dengan cara wajan ditutup (jangan lupa sesekali mengaduk). Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, kemudian matikan api.

Langkah 4

Masak dengan cara wajan ditutup (jangan lupa sesekali mengaduk). Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, kemudian matikan api.

Biarkan hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer atau bisa juga langsung di goreng (gorengnya sebentar saja), atau dibakar ya.

Langkah 5

Biarkan hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer atau bisa juga langsung di goreng (gorengnya sebentar saja), atau dibakar ya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

Ayam Ungkep Manis

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang mb. Terima kasih inspirasi resepnya. Beneran, guri...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Ungkep Manis

Diskusi (1)

Lihat Semua

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

3 tahun yang lalu

Selamat siang mb. Terima kasih inspirasi resepnya. Beneran, gurih gurih manis #RecookYummy

Resep Kategori Terkait