Resep Chicken Karaage

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Karena digoreng 2x, membuat tekstur ayam jadi awet renyah.

Bahan Utama

250 gram daging ayam fillet

2 cm jahe, parut

1 sdt bawang putih bubuk

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

1 butir telur

Bahan Tepung Pelapis

10-15 sdm tepung maizena

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

2 sdt bawang putih bubuk

½ sdt kaldu jamur

Cara Membuat

Langkah 1

Potong ayam fillet sesuai selera. Kemudian marinasi dengan jahe parut, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Minimal 15 menit.

Langkah 2

Setelah dimarinasi, masukkan telur, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan potongan ayam fillet ke dalam adonan tepung. Balur hingga rata.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan. Biarkan dingin dan minyaknya tiris.

Langkah 5

Goreng kembali ayam karaage yang sudah dingin ke dalam minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook Terbaru

Aisah

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum mba @pipit-wawa setor recook ya, pas banget tadi...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Chicken Karaage

Diskusi (1)

Lihat Semua

Aisah

3 tahun yang lalu

Assalamualaikum mba @pipit-wawa setor recook ya, pas banget tadi anak2 minta dibikinkan menu ayam. Akhirnya bikin chicken karage,ijin modifikasi ya saya tadi cuma menambahkan putih telur saja karena ada stock putel aja di kulkas. Terima kasih resepnya,semoga sehat2 selalu ya 🤗 #RecookYummy

Aisah

3 tahun yang lalu

Aamiinn @pipit-wawa 🥰