Dadar Jagung Surabaya #JagoMasak2022

Resep Dadar Jagung Surabaya #JagoMasak2022

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

5.0

(1 Rating)

Di daerah lain bisa jadi dadar jagung seperti bakwan jagung, dadar jagung khas Surabaya lebih dominan jagungnya.

Bahan Utama

1 buah jagung manis

1 batang daun bawang

6 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt penyedap rasa

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ulek

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai merah

Cara Membuat

Pipil jagung, lalu ulek jagung manis, pindahkan ke dalam wadah.

Langkah 1

Pipil jagung, lalu ulek jagung manis, pindahkan ke dalam wadah.

Ulek semua bumbu halus dan daun bawang, kemudian masukan ke dalam wadah bersama jagung, ulek dan aduk rata.

Langkah 2

Ulek semua bumbu halus dan daun bawang, kemudian masukan ke dalam wadah bersama jagung, ulek dan aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada dan penyedap rasa.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.

Goreng dadar jagung sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. 
Siap disajikan.

Langkah 5

Goreng dadar jagung sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!