Dimsum / Siomay Ayam

Resep Dimsum / Siomay Ayam

Dapur_Madina

5.0

(6 Rating)

..

Bahan Utama

250 gr ayam giling

1 buah wortel (serut)

1 btg daun bawang

1 btr telur

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1 sdm kaldu bubuk

1 sdt merica halus

10 sdm tepung tapioka

Kulit pangsit secukupnya

Saos :

3 buah cabe keruting

2 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

100 ml air

Kaldu bubuk secukupnya

1 sdm saos tomat

1 sdm saos cabe

1 sdt cuka

Gula pasir secukupnya

1 sdm tepung maizena

Gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Membuat

Campurkan ayam giling, wortel, daun bawang, telur, tepung,saos tiram dan bumbu lainya, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan ayam giling, wortel, daun bawang, telur, tepung,saos tiram dan bumbu lainya, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit lalu beri sesendok isian ayam lalu lipat seperti gambar disamping, taburi dengan sedikit wortel parut.

Langkah 2

Ambil selembar kulit pangsit lalu beri sesendok isian ayam lalu lipat seperti gambar disamping, taburi dengan sedikit wortel parut.

Kukus kurang lebih 30 menit.

Langkah 3

Kukus kurang lebih 30 menit.

Haluskan cabe dan bawang putih.

Langkah 4

Haluskan cabe dan bawang putih.

Lalu tumis cabe dan bawang putih sampai harum

Langkah 5

Lalu tumis cabe dan bawang putih sampai harum

Masukan air secukupnya, masukan kaldu bubuk, saos tomat, saos sambal dan cuka dan gula pasir.

Langkah 6

Masukan air secukupnya, masukan kaldu bubuk, saos tomat, saos sambal dan cuka dan gula pasir.

Saring saos lalu didihkan kembali dan kentalkan dengan larutan tepung maizena.

Langkah 7

Saring saos lalu didihkan kembali dan kentalkan dengan larutan tepung maizena.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait