Resep Permen Susu Kacang Tanah no kompor #JagoMasakMinggu7Periode3

Langkah 1

Buat isinya dengan mencampur kacang bubuk (kacang sangrai yang diblender), gula merah dan kayu manis. kalau ga mau ribet, bisa juga diganti dengan selai kacang secukupnya.

Langkah 2

Ayak dulu gula halus lalu bagi dua. separuh untuk adonan separuh untuk taburan.

Langkah 3

Tambahkan susu cair. aduk hingga semua tercampur rata dan lengket seperti tekstur lem.

Langkah 4

Tuang sekitar 20 gr dari gula ke alas silikon atau alas lain misalnya plastik atau baking paper agar tidak lengket. bentuk memanjang.

Langkah 5

Tuang adonan lengket tadi di atasnya lalu ratakan menjadi persegi panjang juga.

Langkah 6

Tambahkan lagi sekitar 10 gr gula halus diatasnya.

Langkah 7

Tambahkan isian ke atasnya dan ratakan.

Langkah 8

Tuang lagi 10 gr ke atasnya.

Langkah 9

Gulung dengan bantuan spatula tipis. lalu padatkan sambil menabur gula halus jika ada area yang masih retak. kalau masih ada yang retak boleh ditambah gula halus sambil ditekan-tekan lagi sampai yakin semua area tidak ada yang retak.

Langkah 10

Potong-potong sesuai ukuran masuk mulut. lalu simpan ke piring kecil. dan dinginkan di kulkas minimal 30 menit sampai mengeras. selamat makan :)