Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan minyak goreng. Blender hingga halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, gula, garam, kaldu bubuk dan sosis. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Langkah 2

Campurkan bahan adonan cireng. Tuang air panas sedikit-sedikit. Uleni hingga adonan dapat dipulung.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya. Pipihkan lalu masukan isian. Kemudian cetak.

Langkah 4

Goreng cireng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Sering beli jajanan ini di depan sekolah SD? Tapi karena sekolahannya tutup terus. Yuk masak di rumah aja.

Bahan Utama

Bahan Adonan Cireng :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Sosis

Cireng isi Sosis Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bawang bombai, bawang merah dan bawang putih cincang.

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur, aduk-aduk dan buat orak-arik.

Masukkan nasi, sambal bawang, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga keluar aroma harum.

Masukkan saus, aduk-aduk hingga wangi dan matang. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng adalah salah satu makanan nusantara yang diadaptasi dari masyarakat Tiongkok. Karena pada jaman dulu biasanya sisa nasi hanya dijemur atau dibuat kerupuk oleh masyarakat kita.

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Sambal Bawang Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Membuat cake, mixer telur, gula, SP sampai kental berjejak lalu masukan tepung, susu, coklat bubuk yang sudah diayak. Terakhir masukkan mentega cair aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang ukuran 28 x 28 yang sudah dipoles margarin dan dialas kertas roti, panggang selama 20-25 menit dengan suhu 180°.

Setelah cake matangdan dingin keluarkan cake di atas lap bersih lepas kertas roti lalu gulung perlahan, tunggu dingin. Setelah dingin buka gulungan lalu poles bahan filling gulung kembali simpan dilemari es sampai set.

Membuat nougat , masak gula sampai larut kemudian masukan kacang aduk sampai rata, matikan api.

Setelah cake set keluarkan lalu poles dengan butter cream taburi nougat yang sudah dicacah.

Bolu lembut dengan nougat kacang yg berlimpah.

Kacang

Tepung

Mocca Nougat Roll Cake #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan santan masak hingga ayam matang lalu masukkan telur.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut angkat dan sajikan.

Bumbu rujak yang gurih dan pedas cocok menemani nasi hangatmu.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam dan Telur Bumbu Rujak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas dan cuci bersih, masukkan ke dalam cobek dengan garam.

Langkah 6

Tambahkan gula aren. Didihkan. Biarkan bumbu meresap. Dinginkan.

Langkah 7

Langkah 8

Bakar di atas api. Bisa juga di atas teflon.

Langkah 9

Tempe selain digoreng, juga dapat diolah dengan cara dibakar dengan merebusnya terlebih dahulu dengan beberapa bumbu agar meresap dan saat dinikmati rasanya tidak hambar.

Kecap Manis

Tempe Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong dadu dada ayam kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Simpel dan yummy 😋 Kesukaan anak-anak juga pastinya 🥰

Bumbu Iris :

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tomat

Tumis Ayam Saos Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus gula, pandan dan air hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Tambahkan minyak dan air gula, aduk rata.

Tambahkan terigu, baking powder, soda kue dan pasta pandan. Uleni hingga rata, adonan sedikit lengket.

Bentuk bulat adonan dengan bantuan 2 sendok. Gulingkan diatas wijen, tekan - tekan. Gunting bagian atasnya seperti foto.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang sambil dibalik - balik. Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Kue tradisional yang enak, renyah diluar dan empuk didalam. Dengan wangi wijen dan pandan.

Baking Powder

Daun Pandan

Tepung Terigu

Wijen

Onde Ketawa Pandan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong terong menjadi dadu kecil dan rendam dalam air agar tidak teroksidasi.

Masukkan cabe, terasi, dan garam ke dalam cobek.

Ulek kembali kemudian masukkan bawang merah.

Beri perasan air jeruk nipis. Ulek merata.

Ini seperti lalap yang diberi tuangan ulekan cabai. Makanan ini khas NTB.

Terasi

Terong

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng kentang sampai matang. Kemudian goreng hati ampela sampai matang.

Haluskan cabe hijau keriting, cabe rawit hijau dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Masukkan hati ampela dan kentang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Hati Ampela Kentang Lado Mudo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu, lengkuas dan, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bawang bombay dan cabai, lalu aduk-aduk hingga layu.

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, tomat, dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali disajikan sebagai menu makan siang.

Ikan

Ikan Bawal Kecap Pedas Manis

Dalam wadah, campur skm putih, telur, ragi instan, dan susu cair lalu aduk rata

Tambahkan terigu, lalu uleni sebentar kemudian tambahkan bos dan garam

Diamkan adoanan selama 30 menit sambil ditutup kain bersih

Kempiskan adonan, lalu bulatkan. Kemudian pipihkan dengan roll hingga berbentuk oval

Potong memanjang adonan dengan lebar potongan 1,5 cm seperti pada gambar

Olesi dengan bahan olesan dalam (margarin dan skm) hingga rata lalu taburi choco chips. Lalu gulung kemudian taruh dalam loyang ukuran 24 cm × 12 cm × 7 cm. Diamkan hingga mengembang 2x lipat

Setelah itu, olesi dengan bahan olesan luar (susu cair dan kuning telur) hingga rata

Oven dengan suhu 170°C dengan api atas bawah selama 10 menit kemudian lanjutkan dengan api bawah selama 15 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan di atas cooling rack, sajikan

Cokelat Chip

Margarin

Ragi

Susu

Choco Chips Rolls Bread

Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan sosis diatasnya.

Lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan cara dioles dengan air.

Tusuk menggunakan tusukan sate seperti pada gambar.

Goreng dalam api sedang cenderung kecil hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan cocolan saos sambal.

Kulit Pangsit

Sate Sosis Kulit Pangsit

Tambahkan bakso, daun bawang dan seledri.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian tahu satu sendok makan.

Bakso

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Seledri

Wortel

Martabak Tahu Bakso Wortel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai hingga harum dan layu.

Koreksi rasa, masak hingga semua matang dan bumbu meresap. Taburi irisan daun bawang. Siap disajikan.

Aneka macama seafoods seperti kepiting, kerang hijau, cumi, udang, dan sayur terong, kacang panjang dimasak bumbu kari khas Indonesia.

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jinten

Kacang Panjang

Kayu Manis

Kepiting

Kerang

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Udang

Kari Seafoods

Kupas singkong, potong-potong, kemudian letakkan pada tempat terbuka. Biarkan terkena panas dan hujan selama 2 minggu.

Setelah itu rendam singkong selama 24 jam. Ganti airnya ± 3 kali

Cuci singkong, lalu iris kecil-kecil. Tambahkan garam, aduk rata.

Panaskan kukusan, alasi dengan daun pandan, masukkan gatot, kukus ± 30 menit atau sampai matang. Angkat.

Campur gatot dengan kelapa parut, taburi dengan gula pasir. Sajikan

Singkong

pandan

Kelapa

Gatot Singkong

Bersihkan ayam lalu ungkep dengan bumbu ungkep menggunakan api sedang cenderung kecil sampai empuk, biarkan dingin.

Agar lebih praktis bisa buat banyak sekalian lalu simpan di kulkas tanpa di goreng ya.

Resep Sop Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya