Resep Tahu Walik
Wid's Kitchen
5.0
(2 Rating)
Tahu waliknya enak dengan sensasi garing diluar tetapi kenyal dan lembut di dalamnya. Apalagi dengan cocolan sambal colo-colo, mantap....
Bahan Utama
15 potong tahu pong segitiga
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
200 gr tepung terigu
75 gr tepung tapioka
300 ml air panas
Minyak goreng secukupnya
Sambal Colo-Colo
Kecap secukupnya
Cabai rawit cincang
3 siung bawang merah, cincang
Alat & Perlengkapan
Cobek dan ulekan
Wajan
Spatula
Sendok
Cara Membuat
Langkah 1
Ulek bawang putih, bawang merah, garam, dan penyedap hingga halus. Sisihkan.
Langkah 2
Campurkan bumbu bawang, tepung terigu, tepung tapioka, dan air panas, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Siapkan tahu goreng lalu bagi menjadi dua bagian tidak putus, balik tahu bagian dalamnya menghadap luar.
Langkah 4
Tambahkan adonan tepung di bagian yang lainnya.
Langkah 5
Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu panaskan, setelah panas goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tahu walik bersama bahan sambal colo-colo yang diaduk rata .
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
