Potong-potong tahu sesuai selera. Lalu taburi ke tepung serbaguna.

Langkah 1

Langkah 2

Iris semua bahan. Lalu tumis bawang bombai.

Langkah 3

Setelah bawang bombai layu, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang yang sudah diiris-iris. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Setelah harum, beri bahan saus. Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Tes rasa.

Langkah 5

Masakan simpel tapi ngehabisin nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Utama

 Bahan Saus :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Tepung

Tofu Saus Tiram

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan kacang hijau, tutup panci, rebus 10 menit dengan api sedang, lalu matikan api biarkan tertutup dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit masukkan gula merah, garam dan gula pasir.

Masukkan durian, tunggu sampai mendidih lagi lalu angkat dan sajikan.

Halal

Daun Pandan

Durian

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Durian

Haluskan setengah kasar pisang terlebih dahulu.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah berisi pisang kecuali margarin.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas tidak terlalu encer dan kental aduk rata.

Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok makan kemudian tuang di atas teflon, panggang hingga setengah matang tambahkan margarin.

Sajikan dengan tambahan topping madu di atasnya. Yummy 🤤

Langkah 6

Resep ini saya recook resep Chef Kindy dengan menggunakan setengah resep beliau, btw dalam resep beliau ada gulanya disini saya menggunakan kental manis.
Rasanya legit dan enak pokoknya...
Btw Chef Kindy menggoreng dalam prosesnya disini saya panggang.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Topping :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Madu ala Chef Kindy

Cuci bersih kacang kemudian sangrai sampai matang.

Buang kulit arinya sampai bersih lalu haluskan

Siapkan baskom masukan kacang yang sudah dihaluskan dengan gula halus.

Tuang minyak goreng beri sedikit garam aduk rata.

Tuang terigu sedikit demi sedikit uleni sampai bisa di bentuk.

Pipihkan adonan lalu cetak sesuai selera. Saya pake botol bekas yang dipotong

Oles dengan bahan olesan yang  tertera diatas lalu tabur dengan wijen. Pangan selama kurang lebih 20 menit tergantung oven masing - masing.

Langkah 7

Bahan olesan

No Alcohol

Kacang

Wijen

Kue kacang wijen

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan tanak.

Masukan ayam suwir tambahkan sedikit air lalu tumis.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan daun kemangi lalu masak hingga layu, sisihkan.

Siapkan pan, kocok telur bumbui dengan secukupnya garam. Dadar tipis di atas pan. Balik sekali lalu angkat. Tunggu suhu turun, potong tipis-tipis.

Siapkan kotak bekal lalu tata nasi dengan taburan nori, ayam suwir dan telur rawis. Bekal siap.

Isian bekal suami hari ini : 
-nasi 
-ayam suwir kemangi 
-telur rawis 

Untuk ayam nya sudah di rebus dan di suwir waktu food prep ya moms, jadi pagi hari tinggal bikin bumbu nya.

Bumbu Halus:

Pelengkap

Ayam

Daun Jeruk

Lengkuas

Bekal Ayam Suwir Pedas Kemangi

Rebus air sampai mendidih lalu siram ke adonan aduk rata sampai bisa dibentuk.

Siapkan cetakan pastel isi dengan ayam suwir.

Yuk bun cobain resep cireng isi ya enak gurih dan empuk. Cocok buat temen ngopi dikala hujan.

Tepung Tapioka

Cireng Isi Ayam Suwir

Cuci bersih wortel dan sawi lalu potong sesuai selera.

Rendam bihun dalam air panas hingga bihun lunak. Saring dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Masak hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air, garam, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk. Masak hingga wortel layu.

Masukkan sawi, masak hingga sayuran matang.

Resep ini versi putihan. Alias ga pakai saos dan kecap. Rasanya seperti yang dijual di kantin sekolah jaman SD dulu.

Bihun

Sawi

Wortel

Bihun Goreng

Rendam kulit mlinjo pakai air panas kurang lebih 10 menit lalu bilas dan cuci bersih

Iris tipis cabai, bawang putih, bawang merah

Kemudian masukkan kulit mlinjo dan tambahkan garam, kaldu ayam bubuk lalu aduk merata dan masak sampai matang

Langkah 8

Kesukaan dimakan pakai telur dadar tambah sedap

Tempe

Tumis Kulit Mlinjo

Siapkan 3 butir telur lalu beri garam, penyedap, dan juga lada. Kocok sampai tercampur rata.

Ambil satu lembar nori lalu gunting menjadi 4 bagian.

Ambil wortel kemudian potong korek api lalu rebus sebentar tambahkan sedikit garam.

Dadar telur terlebih dulu lalu masukkan nori dan wortel, gulung perlahan.

Setelah tergulung masukkan kembali adonan telur lalu gulung kembali sampai adonan telur habis.

Setelah adonan telur habis dan sudah tergulung dengan rapi masak sebentar dan telur gulung siap untuk di potong .

Garam

Lada

Nori

Telur

Telur Gulung Nori

Masukan bayam , aduk rata , tes rasa , siap di sajikan

Bayam

Tomat

Sayur Rebus Bayam Tomat

Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil - kecil.

Masak hingga mendidih dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Matikan api.

Tunggu hingga sirup dingin dan saring. Tuang ke dalam botol tertutup dan simpan dalam kulkas. Jika ingin membuat es sirup tinggal tuang sirup ke dalam gelas secukupnya, beri tambahan es batu dan air matang, aduk rata dan sajikan.

Enak dan mudah, simpan di kulkas buat stock jika ingin minum es sirup. 😁

Air Kelapa

Sirup Cocopandan

Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Suir-suir ikan jika sudah dingin.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas.

Tambahkan tomat, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan ikan, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, saus tomat, dan saus tiram.

Tambahkan air, lalu aduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Beli ikan keranjang di pasar, biasanya cuma di goreng. Yuk sekarang diolah menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Bikin nambah nasinya nih!

Daun Salam

Gula

Ikan

Jahe

Serai

Ikan Keranjang Suir Tomat

Haluskan bawang putih lalu tumis sampai harum.

Masukkan potongan tahu yang telah digoreng.

Masukkan irisan sawi/caisim, tambahkan saus tiram dan lada bubuk lalu aduk rata.

Setelah semua tercampur, tambahkan larutan maizena dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan bersama potongan telur rebus.

Ini resep makanan diet terenak dan termewah rasanya.

Caisim Tahu Telur

Ayam digoreng tanpa minyak sampai berubah warna dan tidak berair

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan air, kecap manis dan air asam jawa

Masukan ayam aduk-aduk tutup wajan dan kecilkan api nya

Masak terus sampai sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap

Hidangan ayam dengan bumbu merah dari cabe dengan tambahan kecap manis dan air asam jawa. Cita rasa nya gurih, pedas, sedikit asam dan manis nikmat disantap saat makan siang..yummy

Bumbu halus

Ayam Bumbu Bali

Potong buncis secara miring, lalu cuci bersih dan sisihkan

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan gula jawa

Lalu masukkan 1 bungkus udang rebon tumis kembali

Masukkan buncis, tambahkan sedikit air, garam, gula, lalu aduk sampai matang

Terimakasih resep nyaaaa yaa mba.. 🙏 enaaakk ini.. Sederhana dan simple bikinnya.. Cocok di makan dengan lauk apa aja.. 

Ijin reshare resep yaa mba 🙏

#RecookYummy

Buncis

Cabai

Rawit

Udang

Minyak

Tumis Buncis Rebon

Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang sampai matang dan kuahnya menyentuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang bikin boros nasi, yuk cobain!

Rempah Aromatik

Daun Kemangi

Kunyit

Rica-rica Balungan Ayam

Ulek bumbu halus bawang, ketumbar, dan garam

Bersihkan sayap ayam. Lalu potong menjadi 2 bagian.

Aduk hingga tercampur merata semua. Marinasi selama 30 menit atau keep frozen .

Jika langsung goreng. Gunakan minyak secukupnya atau setengah terendam saja. Tidak perlu deep fry. Lalu tutup dengan tutup pan. Agar matang merata sempurna. Gunakan api kecil.

Bismillah 

Nemu resep simpel bumbuin ayam.
Enak kriuk dan cepet gak perlu di ungkep

Source : Instagram

Ayam Goreng Bumbu Bawang Putih Ketumbar

Masak nasi,santan,serai dan daun salam sampai air menyusut.

Tumis daging sampai berubah warna lalu masukkan bawang putih cincang.

Tambahkan air,saus tiram,kecap manis dan kaldu bubuk.

Tata 1 sdm nasi,isian daging lalu tutup kembali dengan 1 sdm nasi.

Gulung nasi lalu kukus selama 15 menit lalu angkat dan sajikan.

Bisa jadi solusi untuk anak gtm,makanan lengkap dalam satu sajian. Lembut banget.

Daging Sapi

Santan

Arem-Arem Daging

Haluskan seluruh bahan adonan dengan chopper

Letakkan pada kulit tahu, isi sesuai selera, dan tambahkan telur puyuh

Ikat dengan menggunakan daun pandan, lalu kukus 10 menit

Setelah dikukus bisa langsung disajikan atau bisa digoreng sesuai selera

Halo,
Pilihan resep ini bisa dijadikan referensi buat yang lagi bosen sama camilan manis dan pengen nyemil asin-asin.
Selamat mencoba ya🤗

Bahan Adonan : 

Bahan Lain :

Ekado Ayam Udang

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum dan matang

Masukkan sayuran dan cabai rawit utuh. Masak hingga sayur setengah matang. Bumbui dengan gula dan garam, lalu koreksi rasa

Bila rasa sudah pas, masukkan potongan ikan, tunggu hingga daging berubah warna. Tidak perlu terlalu lama agar ikan tidak hancur

Resep Jangan Cemplung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jangan Cemplung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya