Resep Takoyaki Ala Abang-Abang

Angken Keenan

5.0

(1 Rating)

Kamis, 01.02.24 Tahu resep ini dari yutub, pedagang takoyaki lagi prepare buat jualan. Sudah coba 3 resep, pertama yang sudah ada resepnya disini, teLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

1 butir telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk ayam

1/4 sdt penyedap

1/4 sdt baking soda

450 ml air

Isian:

1,5 batang daun bawang iris tipis

3 batang sosis iris koin

Cara Membuat

Langkah 1

Campur tepung, telur, garam, kaldu bubuk, penyedap, baking soda.

Langkah 2

Tuang air secara perlahan sambil diaduk, upayakan jangan sampai bergumpal. Istirahatkan adonan 15 menit.

Langkah 3

Panaskan cetakan beri sedikit minyak. Tuang adonan sampai penuh di setiap lubang. Beri sosis dan daun bawang, gunakan api kecil saat adonan pertama masuk.

Langkah 4

Balik takoyaki ketika sudah setengah matang. Caranya digeser bukan ditusuk. Jika telat dibalik adonan akan cepat matang, beri tambahan adonan lagi agar Tako tetap berbentuk bulat.

Langkah 5

Bolak-balik takoyaki sampai semua sisi kecoklatan, boleh gunakan api sedang.

Langkah 6

Tako tetap kokoh dan berbentuk bulat. Sajikan dengan saus dan mayonaise. Bisa jadi ide jualan di rumah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.