Weci Sayur #JagoMasak2022

Resep Weci Sayur #JagoMasak2022

Shanti Dewi

5.0

(1 Rating)

Salah satu cemilan khas Surabaya. Weci sayur ini biasa kita kenal dengan bakwan sayur. Dimakan anget-anget, enak banget 👌.

Bahan Utama

100 gr tauge

100 gr kubis, iris

50 gr wortel, potong korek api

2 batang daun bawang, iris

Adonan Tepung:

250 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung beras

300 ml air

1 butir telur ayam

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

½ sdt lada bubuk

Cara Membuat

Siapkan semua bahan sayuran yang telah dipotong.

Langkah 1

Siapkan semua bahan sayuran yang telah dipotong.

Ulek bumbu halus.

Langkah 2

Ulek bumbu halus.

Dalam wadah, masukkan semua bahan adonan tepung dan aduk rata.

Langkah 3

Dalam wadah, masukkan semua bahan adonan tepung dan aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, aduk rata kembali dan cicipi rasanya.

Langkah 4

Tambahkan bumbu halus, aduk rata kembali dan cicipi rasanya.

Masukkan semua bahan sayuran, lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan semua bahan sayuran, lalu aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan bakwan, lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Ambil 1 sdm adonan bakwan, lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Weci sayur siap disajikan hangat.

Langkah 7

Weci sayur siap disajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait