Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Aduk rata. Cicipi dan adjust sesuai selera masing-masing.

Langkah 6

Nasi goreng khas sunda yang bumbunya juga sedikit berbeda dengan yang lainnya yaitu karena ada tambahan cikur atau kencur. Cabe bisa ditambahkan ya jika suka pedas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kencur

Lada

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Cikur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan tahu, kemudian tambahkan bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata.

Tambahkan baking powder dan tepung maizena, lalu aduk rata.

Siapkan piping bag, lalu masukkan adonan tahu. Potong ujungnya.

Siapkan minyak goreng, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak goreng. Masak hingga tahu kering dan matang.

Baking Powder

Tepung Maizena

Cheetos Tahu

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, telur, baking soda, ragi dan air.

Masukkan margarin cair, aduk lagi hingga larut.

Diamkan selama minimal 30 menit hingga muncul gelembung-gelembung.

Tuang dalam cetakan, tekan dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran. Panggang hingga matang.

Selagi hangat, oles dengan margarin. Beri susu kental manis dan taburi meses.

Enak, manis dan cocok untuk menu takjil. Resep ini bisa jadi 30 pcs ya (tergantung besar kecilnya cetakan).

Topping :

Gula

Margarin

Meses

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Terang Bulan Mini

Potong-potong memanjang daun bawang dan wortel.

Masukkan telur, garam, dan penyedap rasa.

Kocok hingga rata dan tambahkan bubuk kari.

Panaskan minyak goreng, tuang fuyunghai dan goreng, lalu balik-balik hingga matang. Kemudian angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga wangi, kemudian tambahkan saus tomat dan penyedap rasa. Lalu aduk rata.

Tuang larutan maizena dan aduk hingga mengental, kemudian tuang di atas fuyunghai yang sudah disiapkan di piring saji.

Assalamu'alaikum, disaat bulan Tua seperti ini tetap harus berpikir cerdas biar makan pagi anak tetap semangat dan penuh gizi. Kali ini berkreasi dgn si telur🥚🥚

Saus Fuyunghai : 

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Fuyunghai Bumbu Kari #MENUTANGGALTUA

Rebus santan, air, gula, garam dan pandan hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku.

Rebus labu hingga empuk, tiriskan, haluskan dengan garpu.

Campurkan tepung ketan, tapioka dan labu. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan pewarna, uleni hingga rata.

Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan, isi dengan pasta kacang hijau, bulatkan kembali. Olesi cetakan mawar dengan sedikit minyak. Letakkan bugis di dalam cetakan dan tekan - tekan. Olesi bugis dengan minyak agar tidak kering.

Langkah 7

Jajanan nusantara dengan sedikit modifikasi. Untuk kulitnya ditambahkan labu kuning dan isian menggunakan pasta kacang hijau.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Labu

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Bugis Mawar Labu Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak dan aduk rata.

Iris bawang pre, bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan sawi yang telah diiris, tambahkan sedikit air lalu masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada hitam.

Tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Ini enaaak banget, untuk penambahan lada hitam jgn di skip ya moms..

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Rumahan

Campurkan tepung dan air aduk hingga tercampur merata

Panaskan minyak, ambil pisang yg sudah dimasukkan kedalam adonan basah, masak hingga pisang matang, angkat dan tiriskan

Siapkan piring saji, letakkan pisang dan beri kental manis dan taburan gula palem diatasnya

Kemudian beri keju parut dan siap disajikan

Gula Merah

Pisang

Pisang Keju

Haluskan tahu, campur dengan tepung, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok adonan tahu. 
Goreng hingga kering, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum.
Beri air, wortel, bawang bombay, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam dan kaldu jamur. 
Tes rasanya, tunggu hingga wortel matang.

Beri larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalannya sesuai selera.

Masukkan tahu ke dalam saus asam manis. 
Aduk rata, matikan kompor.

Recook resep dari Siti Mudrikah dengan modifikasi.

Bahan Saos Asam Manis

Tahu Krispi Asam Manis

Pisahkan serat tengah tape. Lumatkan tape menggunakan garpu. Sisihkan.

Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan rendah sampai gula larut dan telur sedikit berbusa.

Tambahkan tepung terigu, susu cair, santan kental dan lelehan margarin ke dalam adonan telur. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukkan tape singkong ke dalam adonan, mixer sebentar dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah diolesi sedikit margarin. Hentakkan perlahan agar permukaan adonan rata.

Panggang dengan api kecil selama 15 menit sampai permukaan kue mulai mengering (setengah matang). Tutup teflon selama proses memanggang.

Tambahkan keju parut di atas permukaan roti. Panggang selama 15 menit sampai kue matang. Angkat.

Langkah 8

Hasilnya lembut dan tetap enak, meski menggunakan teflon.

Mentega

Prol Tape Keju Panggang Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Beri air sambil diaduk-aduk agar tepung tidak menggumpal.

Tumis bumbu merah sampai harum lalu masukkan adonan aci, masak sampai mengental.

Siapkan kulit lumpia dan beri isian aci lalu lipat.

Goreng cibay dalam minyak panas dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kulit Lumpia

Cibay Pedas (Aci Ngambay)

Panaskan 1 sdm olive oil lalu buat orak-arik telur, angkat.

Panaskan 2 sdm olive oil lalu tumis bersama lada bubuk hingga wangi.

Masukkan udang dan bakso lalu aduk sampai warna berubah. Masukkan orak-arik telurnya, aduk rata.

Masukkan sayuran dari yang teksturnya lebih keras dahulu kemudian yang mudah layu, Aduk kembali.

Tuang air lalu beri saus tiram, garam dan kecap ikan. Terakhir tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.

Salah satu masakan khas Cina yang hampir serupa dengan capcay.

Jamur Tiram

Sosis

Udang

Paklay

Rebus usus ayam dengan daun salam sampai empuk.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang.

Jika bumbu sudah meresap, tambahkan daun kemangi. Tumis sebentar, sajikan.

Pedasnya nampol, ide untuk menu sehari-hari.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Serai

Usus Ayam Rica-Rica

Panaskan minyak, goreng kentang hingga garing.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis.

Aduk hingga halus, tambahkan kecap manis.

Langkah 9

Aduk sampai bumbu meresap dan tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 10

Menu pelengkap sarapan atau makan siang. Memberikan semangat ekstra untuk bekerja atau belajar, karena rasanya yang pedas, manis, gurih, enak dan lezat.

Bumbu Halus :

Kayu Manis

Kecap Asin

Kunyit

Lengkuas

Sambal Goreng Kentang

Iris tipis-tipis terong, lalu goreng atau panggang dengan sedikit minyak.  Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, bersama jintan dan garam.

Kocok telur,  bumbu halus, kaldu jamur. Jika suka dadar yang tebal, sebaiknya gunakan 2 telur.

Oles pan antilengket dengan sedikit minyak, lalu nyalakan api. Tuangkan adonan dadar terong. Ratakan.

Setelah bagian bawah kokoh, balik dengan hati-hati. Masak sampai bagian bawah kokoh. Angkat, sajikan.

Resep Dadar Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Terong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya