Woku Sayap Ayam

Resep Woku Sayap Ayam

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Cobain yuk, ini menggugah selera banget loh.

Bahan Utama

300 gr sayap ayam

300 ml air

1/2 genggam daun kemangi

1 btg sereh, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

1 lbr daun pandan, simpulkan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

3 sdm minyak goreng

1 buah tomat merah, potong dadu kecil

2 btg daun bawang, rajang halus

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

2 buah cabai rawit

2 buah cabai merah keriting

3 butir kemiri

2 cm kunyit

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Rebus sayap ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Rebus sayap ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan daun pandan hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan daun pandan hingga harum dan matang.

Masukkan sayap ayam, lalu aduk hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan sayap ayam, lalu aduk hingga berubah warna.

Tuang air dan aduk. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.

Langkah 5

Tuang air dan aduk. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.

Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk, lalu masak hingga sayap empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk, lalu masak hingga sayap empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan kemangi. Aduk rata cepat dan matikan api.

Langkah 7

Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan kemangi. Aduk rata cepat dan matikan api.

Sajikan secara hangat.

Langkah 8

Sajikan secara hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait