Sayur Asem

Resep Sayur Asem

Agung Wahyu Dwi Santoso

5.0

(1 Rating)

Segerrr

Bahan Utama

6 btg kacang panjang

1 buah krai

1 genggam cambah

1 ikat kangkung

2 buah asam jawa mentah

1, 2 -1, 5 ltr air

1 ruas laos geprek

5 lbr kubis potong-potong

Bumbu halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

3 buah cabe rawit

Gula dan garam sesuai selera

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Potong dan cuci bersih sayurannya

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Potong dan cuci bersih sayurannya

Panaskan air beserta asam Jawa yang sudah digeprek biarkan sampai mendidih

Langkah 2

Panaskan air beserta asam Jawa yang sudah digeprek biarkan sampai mendidih

Haluskan semua bumbu halusnya

Langkah 3

Haluskan semua bumbu halusnya

Masukan bumbu halus ke air yang direbus, masukan pula laos yang sudah digeprek beserta irisan krai dan kacang panjang yang sudah dipotong

Langkah 4

Masukan bumbu halus ke air yang direbus, masukan pula laos yang sudah digeprek beserta irisan krai dan kacang panjang yang sudah dipotong

Tambahkan gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa

Langkah 5

Tambahkan gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa

Masukkan kubis, kangkung dan cambah ke dalamnya. Masak sebentar saja biar daun agak layu. Matikan api, siap dinikmati bersama lauk pendamping lainnya

Langkah 6

Masukkan kubis, kangkung dan cambah ke dalamnya. Masak sebentar saja biar daun agak layu. Matikan api, siap dinikmati bersama lauk pendamping lainnya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait