Jangan Asem Jakarta

Resep Jangan Asem Jakarta

Lingz

5.0

(1 Rating)

Sayur asem yang berasal dari Jakarta coba aja !

Bahan Utama

50 gr kacang panjang, potong

2 buah kerai

30 gr daun melinjo

1 buah jagung manis

2 ruas lengkuas, geprek

2 lbr daun salam

1 sdm gula pasir

1/2 sdm garam

2.5 sdm air asam jawa

3 siung bawang merah, geprek

2 siung bawang putih, geprek

1 ikat kangkung, potong

1 lt air

Bumbu halus :

2 siung bawang merah

5 cabe merah besar

3 biji kemiri

1/2 sdt terasi

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Geprek bawang merah dan bawang putih, uleg bumbu halusnya

Langkah 1

Geprek bawang merah dan bawang putih, uleg bumbu halusnya

Petik daun melinjonya dan cuci bersih

Langkah 2

Petik daun melinjonya dan cuci bersih

Rebus jagung dan kerai sampai empuk

Langkah 3

Rebus jagung dan kerai sampai empuk

Masukan bawang merah geprek, bawang putih geprek, bumbu halus, lengkuas, masukkan semua sayuran

Langkah 4

Masukan bawang merah geprek, bawang putih geprek, bumbu halus, lengkuas, masukkan semua sayuran

Beri gula, garam, dan air asam jawa. Koreksi rasa

Langkah 5

Beri gula, garam, dan air asam jawa. Koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait