Resep Semur Jengkol Tahu
Nungki Wardani
5.0
(1 Rating)
Menu maksi yang sederhana namun nikmat
Bahan Utama
250 gr Jengkol sudah direbus
10 butir tahu matang
1 buah tomat
1 lembar daun salam
1 sdm gula merah
1 sdt garam
2 sdm kecap manis
1 sdt penyedap rasa
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus :
2 buah cabe merah
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir kemiri
1/2 sdt merica
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan jengkol lalu gepuk setengah hancur, tahu dan tomat belah 4 bagian.
Langkah 2
Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, beri daun salam. Aduk rata.
Langkah 3
Masukan tahu, jengkol, tomat dan air.Masak sampai air mendidih.
Langkah 4
Bumbui gula merah, garam, penyedap dan kecap manis. Masak sampai kuah setengah menyusut dan jengkol lunak.Tes rasa dan angkat.
Langkah 5
Sajikan dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
