Resep Udang Mayonaise

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(89 Rating)

45 mnt

Rp 45.000

Tanpa Babi

Porsi 3-4 orang

Bahan Marinasi :

400 gr udang kupas

6 sdm tepung maizena

1 sdt garam

1 sdt lada

½ sdt baking powder

1 sdt jahe bubuk

1 butir putih telur

3 sdm tepung roti

Bahan Saus Mayonnaise

8 sdm mayones

1 sdm bawang putih bubuk

3 sdm susu kental manis

1 sdm madu

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

Bahan Pelengkap :

Bihun, goreng kering

Wijen hitam

Daun bawang

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi: Siapkan udang kupas ke dalam wadah, tambahkan 2 sdm tepung maizena, garam, lada, baking powder, jahe bubuk, dan putih telur, aduk hingga merata dan marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Marinasi: Siapkan udang kupas ke dalam wadah, tambahkan 2 sdm tepung maizena, garam, lada, baking powder, jahe bubuk, dan putih telur, aduk hingga merata dan marinasi selama 15 menit.

Pelapisan tepung: Masukkan 4 sdm tepung maizena dan tepung roti ke dalam wadah terpisah, balurkan udang yang telah marinasi dengan campuran tepung.

Langkah 2

Pelapisan tepung: Masukkan 4 sdm tepung maizena dan tepung roti ke dalam wadah terpisah, balurkan udang yang telah marinasi dengan campuran tepung.

Menggoreng: Panaskan minyak goreng dalam frying pan, goreng udang sebentar hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 3

Menggoreng: Panaskan minyak goreng dalam frying pan, goreng udang sebentar hingga matang, lalu tiriskan.

Membuat saus mayonnaise: Campurkan mayones, bawang putih bubuk, susu kental manis, madu, air jeruk nipis, dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata menggunakan sendok, tambahkan udang yang telah digoreng matang, aduk hingga seluruh udang terbalur mayones.

Langkah 4

Membuat saus mayonnaise: Campurkan mayones, bawang putih bubuk, susu kental manis, madu, air jeruk nipis, dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata menggunakan sendok, tambahkan udang yang telah digoreng matang, aduk hingga seluruh udang terbalur mayones.

Penyajian: Siapkan piring saji, susun bihun yang telah digoreng kering di dasar piring. Tambahkan udang mayones di atasnya. Beri topping wijen hitam dan daun bawang. Udang mayones siap disajikan.

Langkah 5

Penyajian: Siapkan piring saji, susun bihun yang telah digoreng kering di dasar piring. Tambahkan udang mayones di atasnya. Beri topping wijen hitam dan daun bawang. Udang mayones siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Udang Mayonaise

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Setor #RecookYummy udang mayonaise chef. Enak dengan gurihnya ud...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Udang Mayonaise

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait