Resep Ayam Lengkuas
Winda Fitriyani
5.0
(1 Rating)
Masak ayam lengkuas versi satset anti ribet, tapi lengkuasnya berasa dan gurih banget, apalagi makannya dibarengin sama sambel bawang beuhhh… siap-sia
Bahan Utama
Ayam 250 gram
Lengkuas 2 lonjor
Bumbu racik 1 bungkus 15 gram
Tepung maizena 1 sdt
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Potong ayam ukuran dadu dan cuci bersih lalu tiriskan
Langkah 2
Kupas lengkuas dan cuci bersih
Langkah 3
Potong lengkuas kecil-kecil dan masukan ke dalam blender
Langkah 4
Masukkan bumbu racik, tepung maizena dan air secukupnya ke dalam blender
Langkah 5
Haluskan bumbu
Langkah 6
Masukkan ayam yang sudah dipotong dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam mangkok
Langkah 7
Tambahkan sedikit air dan aduk-aduk agar bumbu meresap kedalam ayam, tunggu 5-10 menit
Langkah 8
Goreng ayam dan juga lengkuas sisa marinasi hingga kecoklatan
Langkah 9
Angkat dan tiriskan, ayam lengkuas siap dihidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
