Resep Mie Ayam
Laila Fitria
5.0
(2 Rating)
Jujur belum pernah jajan mie gacoan, tapi karena resepnya dah bersliweran dimana-mana, jadi bisa bikin sendiri di rumah. Pedasnya juga bisa disesuaika
Bahan Abon Ayam (3 Porsi)
150 gr ayam cincang
3 siung bawang putih
1 buah bawang merah
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt kaldu jamur
100 ml air
1 sdm minyak goreng
Bahan Mie (Untuk 1 Porsi)
1 gulung mie telur
⅛ sdt garam
½ sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
⅛ sdt merica bubuk
3 buah cabe rawit cincang
Topping
Pangsit goreng
Keripik kulit pangsit
Daun slada
Irisan daun bawang
Bawang goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Pertama buat abon ayamnya, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
Langkah 2
Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.
Langkah 3
Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Langkah 4
Ketika sudah suhu ruang, blender dengan chopper, sisihkan.
Langkah 5
Didihkan air dengan sedikit minyak, rebus mie telur hingga matang. Tiriskan.
Langkah 6
Siapkan wadah, tambahkan cabe uleg, garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen.
Langkah 7
Masukkan mie telur yang sudah direbus, aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 8
Tambahkan topping dan bahan pelengkap lainnya. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
