Pindang Tempoyak

Resep Pindang Tempoyak

Hellen

Hellen

5.0

(1 Rating)

Untuk cabenya, jika suka pedes bisa ditambahkan ya, ini saya buat tidak terlalu pedas agar anak-anak bisa makan juga.

Bahan Utama

500 gram daging ikan patin, potong sesuai selera

800 ml air

1/2 sdm garam

2 sdm gula

Sejumput kaldu bubuk

1 batang serai, geprek

200 gram tempoyak, yang masih baru dan wangi

Bumbu Halus :

1 ruas jari kunyit

5 buah cabe merah

Alat & Perlengkapan

Mangkuk Saji

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Potong-potong ikan patin lalu cuci sampai bersih. Masukkan ke dalam panci.

Langkah 1

Potong-potong ikan patin lalu cuci sampai bersih. Masukkan ke dalam panci.

Tambahkan tempoyak dan bumbu halus. Lalu beri gula, garam dan sejumput kaldu bubuk.

Langkah 2

Tambahkan tempoyak dan bumbu halus. Lalu beri gula, garam dan sejumput kaldu bubuk.

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kua menyusut, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan matikan api.

Langkah 4

Setelah mendidih dan kua menyusut, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan matikan api.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Langkah 5

Lalu masukkan ke dalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!