Ayam Lada Hitam

Resep Ayam Lada Hitam

Fika Dewi

5.0

(6 Rating)

Ayam lada hitam yang nikmat dengan taburan wijen

Bahan Utama

300 gr dada ayam tanpa tulang

5 sdm kecap manis

3 sdm saus tiram

1 sdt penyedap rasa

20 gr mentega

1/2 potong bawang bombai

Wijen secukupnya

2 sdt lada hitam bubuk

1 sdm maizena

2 butir bawang putih

Air secukupnya

Bumbu Marinasi:

1 sdm saus tiram

1 sdt lada bubuk hitam

2 sdm kecap manis

1 sdm air lemon

Cara Membuat

Potong-potong daging ayam, cuci kemudian diamkan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam

Langkah 1

Potong-potong daging ayam, cuci kemudian diamkan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam

Kupas bawang putih kemudian cincang halus, kupas bawang bombai kemudian iris tipis

Langkah 2

Kupas bawang putih kemudian cincang halus, kupas bawang bombai kemudian iris tipis

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bombai hingga wangi

Langkah 3

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bombai hingga wangi

Tambahkan daging ayam yang sudah dimarinasi, tumis hingga daging sedikit kering

Langkah 4

Tambahkan daging ayam yang sudah dimarinasi, tumis hingga daging sedikit kering

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa, saus tiram, dan air. Masak dengan api kecil selama 15 menit sampai bumbu meresap

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa, saus tiram, dan air. Masak dengan api kecil selama 15 menit sampai bumbu meresap

Tuangkan maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Masak ayam lada hitam hingga air sedikit menyusut selama 10 menit. Beri taburan wijen

Langkah 6

Tuangkan maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Masak ayam lada hitam hingga air sedikit menyusut selama 10 menit. Beri taburan wijen

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait