Tongkol Suwir Pedas

Resep Tongkol Suwir Pedas

Dapur Mama Hanum

4.0

(6 Rating)

Yummy.

Bahan Utama

3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, goreng

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 sdm gula merah

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya minyak goreng

Bumbu:

4 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit

1 buah tomat

1/2 sachet terasi

2 cm kunyit

2 cm jahe

1/2 sdt ketumbar butiran

1/2 sdt lada bubuk

2 butir kemiri

Cara Membuat

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

Langkah 1

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

Haluskan semua bahan bumbu.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ikan tongkol suwir.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol suwir.

Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep