Ayam Goreng Rica-Rica

Resep Ayam Goreng Rica-Rica

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

300 gr daging ayam

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

15 buah cabe rawit

2 butir kemiri

1/2 ruas jari jahe

1/4 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu bubuk

2 lembar daun jeruk

1 genggam daun kemangi

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, tiriskan.

Goreng ayam sampai matang.
Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan cabe rawit.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan cabe rawit.

Panaskan 5 sdm minyak.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 4

Panaskan 5 sdm minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, beri sedikit air.
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan ayam, beri sedikit air. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan daun kemangi.

Langkah 6

Kemudian masukkan daun kemangi.

Aduk sampai tercampur rata.
Cek rasa.
Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait