Resep Pesmol Ikan Nila Santan
Tika Sembiring
5.0
(1 Rating)
Salah satu menu kesukaan di rumah, bumbu resep ini bisa menggunakan ikan sampai 1/2 kg. Tapi kali ini aku mengunakan ikan 2 ekor beratnya 400 gr dan b
Bahan Utama
400 gr ikan nila
200 ml air
Alat & Perlengkapan
Kompor
Blender
Piring
Piring Saji
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan nila, potong jeruk nipis lalu peraskan ke ikan. Kemudian goreng ikan setengah matang, sampai kedua sisi sedikit mengering. Angkat dan sisihkan.
Langkah 2
Blender bumbu halus,siapkan bahan-bahan bumbu lainnya.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
Langkah 4
Masukkan santan kara air dan garam. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan nila.
Langkah 5
Setelah air sedikit surut, masukkan wortel, timun, cabai merah, cabai rawit utuh dan kaldu jamur. Masak hingga sayurnya matang dan sesekali diaduk.
Langkah 6
Masukkan daun bawang, koreksi rasa lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
